有酒盈樽

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  陶渊明《归去来兮辞》云:“携幼入室,有酒盈樽。”辞官而归的陶翁一进家门便有幼子相迎,美酒在桌——如此“高规格”的待遇说明了一点:家人对其决定的理解与认同。
  在中华文化中,酒绝不能被简单地视作一种佐餐或助兴的饮品。自古君子有“七雅”——琴棋书画诗酒花。这“七雅”中别的门槛太高,我极少涉猎;唯独这酒,似乎没那么高深,而今更是飞入寻常百姓家,所以略知一二。古人言酒,多指家酿的酒精度不高的香醇浓郁的米酒。因此,古人的酒量大于今人很正常,诸如“李白斗酒诗百篇”、武松豪饮十八碗酒后打死吊睛白额大虫之类的传说并非夸张得离谱。
  从化学角度分析,酒精是良好的有机溶剂,故而古人用药,每每以酒为药引。《本草綱目》有言:“酒能引诸经与附子相同,导引它药,可以通行一身之表。”《黄帝内经》还记载了用酒治愈“鼓胀病”之事——你看酒这玩意儿,早已脱离了饮品之列登堂入室,挺进了救治天下苍生的“杏林”。
  再从生物机理来看,酒入肠胃,可由胃表皮直接吸收,无须经过消化系统的辗转加工,所以食未饱酒先足也就成了酒桌上的常态。酒从口入,酒精快速冲击神经系统,麻痹一部分神经,又刺激一部分神经,故饮酒可以让人激情澎湃,怡情解忧。贺喜也好,遣悲也罢,一般都少不了酒。陶潜当年辞官返乡,面前斟满的这樽酒,说是恭贺他脱离“尘网”也好,说是抚慰他那颗受伤的心也罢,其意尽在不言中。而其他饮品又怎能担此重任?
  悲了,酒可遣悲;愁了,酒可浇愁;喜了,酒可助兴……如此神奇的效果使酒成为多愁善感的文人难分难舍的伴侣。君不见“我歌月徘徊,我舞影零乱”,不醉,怎会这样狂放自在?“东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖”,无酒,哪能这般细腻敏感?“酒酣胸胆尚开张,鬓微霜,又何妨”,不酣,岂得如此豪放洒脱?这酒奇了,古诗中再找不出这样一种万能的意象——或刚或柔,或喜或悲,或娇或嗔……没有它演绎不出的。换句话说,少了酒,许许多多的物象就缺少了灵魂。酒,澄澈如水,竞如海洋般深邃。
  虽有如此多的赞美之词,但千万别以为酒乃饮品中的君子。否则,那些灯红酒绿的场所该是最高雅的所在,那些酒后乱性的宵小该是最风雅的绅士了。还有贪官家里堆积如山的名酒、醉驾者血液里流淌的酒精,实在是让酒丢尽了颜面!
  原来,有酒盈樽,遇雅者则雅,遇俗者则俗,遇恶者,则万劫不复!
  传说中发明酒的杜康前辈,你可知这神奇的酒给后世帶来的是是非非?
  佳作点评
  文章以“酒”为话题,叙述、说明、议论相结合,介绍了酒的神奇功用、酒在中华文化中的独特地位,集知识性、文学性、趣味性于一身。其引文翔实,说理充分,语言生动,文采斐然,尤其是文末对酒的“负能量”的揭示,篇幅不长,却蕴涵颇丰,使文章有很强的思辨性。以“有酒盈樽”为题,且贯穿全文,使文章结构紧凑,文化气息浓郁。
  (王淦生)
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