1,3—丙二醇发酵条件的探索

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对筛选得到的一株生产1,3-丙二醇性能比较好的克雷伯氏肺炎杆菌PK2的发酵条件进行了探索,确定了最佳发酵温度为37℃。考察了C,N,P单因子对发酵的影响,通过正交实验确定了培养基的C,N,P最佳配方及pH。甘油的转化率可达46.7%。
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