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随着对脂肪酸研究的不断深入,人们发现脂肪酸与机体的健康存在着密切的关系。近年来,脂肪酸与机体免疫系统的关系已成为研究的热点之一。笔者概述了脂肪酸的分类,着重归纳了饱和、单不饱和及多不饱和脂肪酸对机体免疫功能的影响,并阐述了脂肪酸影响免疫功能的作用机理。
脂肪酸免疫调节功能研究进展
【摘 要】
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随着对脂肪酸研究的不断深入,人们发现脂肪酸与机体的健康存在着密切的关系。近年来,脂肪酸与机体免疫系统的关系已成为研究的热点之一。笔者概述了脂肪酸的分类,着重归纳了
【机 构】
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中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,扬州大学动物科学与技术学院
【出 处】
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华北农学报
【发表日期】
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2011年B12期
【基金项目】
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国家“973”计划（2011CB100805）
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