西红柿可保护心脏

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最近,国外某医学杂志发表一篇调研报告认为,西红柿具有保护心脏的作用,并可降低心脏病发病率。其原因是番茄红素有较强的抗氧化特性,能阻止氧自由基对心肌细胞的损伤。 Recently, a foreign medical magazine published a research report that tomatoes have the role of protecting the heart, and reduce the incidence of heart disease. The reason is that lycopene has a strong antioxidant properties, can prevent oxygen free radicals on myocardial cell injury.
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