酿酒酵母源饲料添加剂的研究与应用

来源 :饲料工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：oqo235

【摘要】

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<正>酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)是单细胞微生物,属于真菌类,耐酸性强,是兼性厌氧菌。活性干酵母、酵母培养物、酵母提取物、酵母细胞壁等都是我国农业部《饲料添加

【作者】

：

王鹏银王海燕段文娟卢晓菲崔胜男

【机构】

：

北京挑战农业科技有限公司

【出处】

：

饲料工业

【发表日期】

：

2011年02期

【关键词】

：

产蛋鸡添加剂酵母培养物活性干酵母酵母细胞壁多糖研究与应用

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<正>酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)是单细胞微生物,属于真菌类,耐酸性强,是兼性厌氧菌。活性干酵母、酵母培养物、酵母提取物、酵母细胞壁等都是我国农业部《饲料添加剂品种目录》(2008)所允许使用的饲料添加剂。酵母类产品能有效改善畜禽消化道菌群平衡、增强机体免疫力、提供丰富的营养物质,从而

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