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澳洲宝石鲈（Scortum barcoo）英文名jadepereh，又称宝石斑鱼，属鲈形目鱼类，原产于澳大利亚的淡水水域，是目前唯一分布于澳洲的久负盛名的淡水鱼，我国近年开始引进养殖。宝石鲈外形美观、性情温和、抗病力强、生长快速、味道鲜美、营养价值高，除直接食用外，其背鳍两侧肌肉丰厚，无肌间刺，还是加工生鱼片的好原料，经济效益十分显著。商品鱼市场售价最高时达每公斤80元～90元，养殖效益是常规鱼类的5倍～6倍，市场前景非常看好。2008年我站引进澳洲宝石鱼种10000尾，在左江扶绥河段实施了《澳洲宝石鲈网