【摘 要】
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<正>饺子的前世今生最早的饺子饺子是一种极富中华民族特色的传统美食代表之一,在中国的节日饮食、祭祀祈福、婚丧嫁娶等礼俗生活中占有着极其重要的地位。饺子最早源于我国,
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<正>饺子的前世今生最早的饺子饺子是一种极富中华民族特色的传统美食代表之一,在中国的节日饮食、祭祀祈福、婚丧嫁娶等礼俗生活中占有着极其重要的地位。饺子最早源于我国,其历史可以追溯到2 600年前的春秋时期。20世纪70年代末,在山东滕州的春秋墓葬中出土的陪葬铜器中,就曾经发现了几个饺子,这也是迄今我国发现最早的实物饺子。
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