【摘 要】
：
以新鲜胡萝卜为主要原料,研究了生产天然胡萝卜汁的加工工艺,并通过对比试验和正交试验确定了最佳工艺参数。胡萝卜的适宜用量为20％,添加0.5％柠檬酸和0.5％异抗坏血酸,料水比1:2,
【机 构】
：
广州市乡镇企业管理干部学院; 广州市乡镇企业管理干部学院 广州 510415; 广州 510415;
论文部分内容阅读
以新鲜胡萝卜为主要原料,研究了生产天然胡萝卜汁的加工工艺,并通过对比试验和正交试验确定了最佳工艺参数。胡萝卜的适宜用量为20％,添加0.5％柠檬酸和0.5％异抗坏血酸,料水比1:2,在不锈钢锅中预煮10min,可保持胡萝卜汁的色泽和消除生焖味。用0.04％的果胶酶在(45±1)℃下酶解处理胡萝卜浆1.0h,可提高出汁率和胡萝卜素提取率。0.36％复合稳定剂(其中CMC:琼脂=25:11),用高压均质处理2次(均质压力为25MPa,均质温度为50℃),解决了产品沉淀问题。杀菌条件为(82±1)℃水浴中杀菌30min。
其他文献
目的:探讨三七皂苷Rg1对大鼠局灶性脑缺血再灌注损伤大脑组织中脑源性神经营养因子(brain-de-rived neurotroph ic factor,BDNF)mRNA表达的影响。方法:雄性SD大鼠36只,随机分
一、设计意图1.教学环节的设计要符合儿童的认知发展规律。知识点和技能点层层递进,螺旋上升,做到训练扎实有效,学生学有所得。2.美术课程强调愉悦性。兴趣是最好的老师,让学
目的分析出血性脑卒中与缺血性脑卒中患者血压变异性特点。方法 选取2015年1月—2017年9月湖北文理学院附属襄阳市中心医院神经内科收治的脑卒中患者211例,其中出血性脑卒中
本公司作为中国日用化学工业研究院的直属公司,充分依托母体的技术支持及自身的进出口贸易优势,与国际知名公司广泛合作,分销代理高品质的表面活性剂产品、化学试剂、生物制
城市可用空间有限,尤其是管网建设空间,施工单位必须合理设置施工方案,保障混接管道的工作可以正常展开。除了科学的技术指导工作之外,还需展开必要的施工管理工作,控制施工
通过镀锌板圆盘剪分切加工实验,研究镀锌钢板分切断面形貌特征及分切侧向间隙对剪切带、断裂带、塌角、撕裂角、毛刺等特征的影响规律。结果表明,侧向间隙是影响分切断面形貌
电气仪表作为电气系统中必不可少的设备,其安装工程优劣直接影响电力系统运行稳定性、安全性。本文通过对电气仪表工程安装与调试进行分析,以期为推动我国电力系统建设提供行
小说中人物对话是现实话语的模拟，《红楼梦》蕴涵言外之意、弦外之音的人物对话比比皆是。本文试从语用学的角度。运用Grice的会话含义理论中的合作原则和语境理论探讨《红楼
袁枚性灵说"性灵"一词最早的源头即是《文心雕龙》,而性灵说由真情论、诗才论、个性论构成,这三方面的思想也大都在《文心雕龙》中有所体现。虽然袁枚还进一步从钟嵘《诗品》
本文从大学英语口语教学的现状以及出现的问题入手，分析了制约大学生英语口语提高的三个因素，并针对性地提出了四种切实可行的教学策略，那就是把口语教学作为一个系统工程来抓，充