香辛料提取物对枇杷灰斑病菌的抑制作用

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本文以生姜、辣椒、花椒和丁香四种常用食用香辛料为原料,用水煎剂法提取其有效成分,采用牛津杯法对枇杷灰斑病的病原菌进行体外抑菌试验,试验结果表明,四种水提物均具有一定的抑制作用,丁香抑菌效果最好,所以选取丁香作为药剂做进一步试验。将丁香水煎剂配制成不同浓度,分别进行枇杷灰斑病菌丝体生长抑制试验和孢子萌发抑制试验,DPS软件对其结果进行统计分析,得到抑制菌体生长机率值(y)与丁香对数浓度(x)回归方程式y=3.6437+1.2979x,抑制孢子萌发机率值(y)与丁香对数浓度(x)回归方程式y=0.3182+2
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