2016年6月23日，澳门“世界旅游经济论坛”宣布，第五届论坛定于2016年10月15 日至16日于澳门最新的好莱坞主题地标——新濠影汇举行。
　　“世界旅游经济论坛”由澳门特别行政区政府社会文化司主办，中华全国工商业联合会授权中国·全联旅游业商会发起及协办、世界旅游经济研究中心筹办，并获联合国世界旅游组织（UNWTO）为合作伙伴。论坛持续得到中央人民政府驻澳门特别行政区联络办公室、中华人民共和国外交部驻澳门特别行政区特派员公署、中华人民共和国国家旅游局（CNTA）、世界旅游业理事会（WTTC）、亚太旅游协会（PATA）和澳门特别行政区政府旅游局（MGTO）为支持单位。
　　配合全球旅游经济的发展脉搏和趋势，本届论坛将以“消费的蜕变——改写旅游经济的新篇章”作为五周年的主题，探索一众独立、信息及网络广博、对新科技了如指掌的消费新世代如何影响旅游产业的发展。论坛除了有标志性项目外，更将呈献一系列创新和启发性的环节。在与联合国世界旅游组织合办的重点环节“面对面，部长与各界私营企业领袖对话”中，多国政府及私人机构决策者将重点探讨关于如何“把握逾10亿商机”。而业界领袖们将在“放大中国消费者的二元特征”及“旅游与科技——形影不离”环节分享他们的卓见。此外，还特别增设了“女性领导——柔性领导”“世界旅游城市——消费者，驱动城市旅游蜕变”“投资工作坊——投资于新世代：高速增长的消费群”和“青年领袖圆桌会议——了解千禧世代的需求和需要”等环节。