培育突出五个字 办到农民心坎上

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  在新型职业农民培育工作中,湖北省谷城县农广校以培育新型农业经营主体为导向,勤于调研,勇于探索,以培育生产经营型职业农民为重点,立足本地优势、主导产业,采取“分段式、重实训、参与式”培育模式,在培育工作中突出五个字,即稳、准、快、实、新,真正把“培育”办到农民的心坎上,生产经营型茶叶班及其他各班都取得了阶段性成效。
  稳。一是吃透精神。认真学习农业部部长韩长赋的重要批示,深刻领会农业部副部长、中央农广校校长张桃林在新型职业农民培育工程管理培训班暨全国农广校省校校长工作会议上的讲话精神,反复研读湖北省农业厅、财政厅关于印发《2014年湖北省新型职业农民培育工程实施方案》的通知。通过学习、研讨,谷城县农广校对如何开展新型职业农民培育工作心中有了路数,部署有了根底,实施有了方向。二是注重调研。在开展职业农民培育工作前,先后3次深入到五山镇委、镇政府、“玉皇剑”茶业公司及茶叶专业合作社,与有关领导、公司负责人、合作社社长对生产经营型新型职业农民培育交换意见,反复进行磋商,最后达成了共识,形成了15天培育计划安排和两年跟踪服务目标的计划。三是严选对象。严格按照新型职业农民培育对象的遴选要求,逐个审核,严格把关,最终遴选出50名茶叶专业合作社(规模较大)社长(茶场场长)为首批培育对象。四是准备充分。培育对象遴选好以后,在理论培育场地、实训操作现场、教师遴选、授课内容、媒体宣传等各个培育环节上都作了周密的安排部署。
  准。一是针对性强。在培育内容安排上,根据调研中培育对象在理论课与实践课上的需求开展教学,因材施教,对症下药,有的放矢,效果良好。二是趣味性大。以“制茶能手竞赛”评出一、二、三等奖的形式激励培育对象,同时对培育对象的茶叶采摘、制作过程进行随机检查,聘请茶叶专家对送来的成品茶样进行鉴别,严防作假。这种做法增强了培育的认真度和趣味性。三是积极性高。聘请了市农科院茶叶专家亲临授课并与本县另两位专家现场评茶,同时对评出的一、二、三等奖除颁发奖金外,还可获得市茶叶协会颁发的“制茶能手”荣誉证书,这也极大地提高了培育对象的参赛积极性。
  快。一是抢时节。9月末,全县秋茶采摘即将结束,“分段式”培育抢抓茶事茶时,谷城县农广校与镇领导及镇农技服务中心联系,9月25日—28日为第一培育时段,对培育对象开展采茶、制茶培训。二是畅流程。抢占天时,采取采茶制茶理论学习、茶叶鲜叶采摘、两形茶叶(曲形茶、扁形茶)制作、专家现场审评茶叶等培育环节,环环相扣,形成了比较完整的“制茶培育链”。三是速评奖。培育对象现场观摩3位专家评茶打分过程,茶叶评审结果出来后,当场宣布评审结果,公平公开公正,现场宣布评奖结果,现场发奖、发放荣誉证书。
  实。一是理论实。聘请的讲课专家是本镇的“土专家”季广成,他是“湖北省十大制茶能手”之一,多次获得本县“玉皇剑杯茶王赛”“茶王”称号。专家所讲理论,没有艰涩难懂的专业术语、大道理,也没有令人瞌睡的套话、废话,所讲内容皆为多年实践经验的总结,包括一些技术性很强的关键环节的“小窍门,大关键”,把自己多年来从事茶叶生产历经艰难成败摸索出来的“压箱底”的“宝贝”,传授给了培育对象,使培育对象真正受益。二是操作实。在采茶、制茶过程中,将培育对象分成几个现场,请制茶专家现场指导采茶、现场操作怎样制好茶。三是评审实。在评茶环节聘请3位专家,现场对送交的46份茶样进行审评,按照茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底等审评流程逐个进行评定、打分,最后综合5项指标累加得出茶样总分,确保了审评结果的真实与可靠。四是学得实。培育对象按照专家指导,现场采摘、现场制作、现场观摩、品味专家审评茶叶全流程,并随时参与、体验,可谓听得实、看得实、做得实、学得实。
  新。一是模式新。除进行“分段式、重实训、参与式”培育模式外,还摸索出“重调研—探讨式—体验式—总结式”一体化培育模式。即:调研于“培育”之前,探讨于“培育”之中,体验于“培育”之时,总结于“培育”之后。二是理念新。课程设计站在产业发展的前沿,注重产业链条的更新,切中阻碍产业发展的要害,提供产业发展的良策,增强培育对象的信心,拓展培育对象的视野。三是风貌新。强化课程设计的针对性、实用性、趣味性,最大程度地提高了培育对象参与的积极性和主动性,使他们学到了文化、技术及经营理念,理论培育和实训观摩、操作均呈现出认真、活跃、用心、融洽的良好氛围,从而使新型职业农民培育风貌焕然一新。
  湖北省谷城县农业广播电视学校
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