地衣芽孢杆菌TS-01固态发酵培养基的优化

来源 :微生物学通报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ggtand007

【摘要】

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分离到一株饲用地衣芽孢杆菌TS-01,初步研究了该菌的固态发酵培养基,得到的最优发酵培养基为(g/kg干固体物料)含水量600、红糖7、米糠420、麸皮580.当采用此种配比的培养基,

【作者】

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谷春涛萨仁娜佟建明

【机构】

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中国农业科学院畜牧研究所

【出处】

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微生物学通报

【发表日期】

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2004年4期

【关键词】

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地衣芽孢杆菌固态发酵 Bacillus licheniformis Solid state fermentation

【基金项目】

：

国家科技攻关项目

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分离到一株饲用地衣芽孢杆菌TS-01,初步研究了该菌的固态发酵培养基,得到的最优发酵培养基为(g/kg干固体物料)含水量600、红糖7、米糠420、麸皮580.当采用此种配比的培养基,接种量为10%(v/w),发酵2 d后,菌体浓度可达9.15×109CFU/g鲜曲,芽孢浓度可达7.50×109CFU/g鲜曲,芽孢形成率在80%以上.

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