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蚬(形如小蚌)是生长在淡水河川内的一种贝类，生长快，繁殖力强，幼蚬经两个月就可长大。蚬肉可食，营养好，价格低廉，是人们喜食的小水产之一；蚬壳富含钙质，烧成壳灰，可作农田肥料。
捞蚬小介
【摘 要】
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蚬(形如小蚌)是生长在淡水河川内的一种贝类，生长快，繁殖力强，幼蚬经两个月就可长大。蚬肉可食，营养好，价格低廉，是人们喜食的小水产之一；蚬壳富含钙质，烧成壳灰，可作农田肥料。
【出 处】
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中国水产
【发表日期】
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1959年17期
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