【摘 要】
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对越南油茶"琼海优"品系8个原种的植物学性状、丰产性、茶籽油理化性质等进行了调查研究,结果表明:8个"琼海优"品系具有不同的遗传基础,在植物学形态特征上彼此互异,存在矮化
【机 构】
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海南大学园艺园林学院,海南省琼海市热带作物服务中心
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对越南油茶"琼海优"品系8个原种的植物学性状、丰产性、茶籽油理化性质等进行了调查研究,结果表明:8个"琼海优"品系具有不同的遗传基础,在植物学形态特征上彼此互异,存在矮化、半矮化和乔化的区分;丰产性和稳产性在综合表现上均较佳,其中以"琼海优1,3,7,8号"更突出;按照GB 11765-2003《油茶籽油》规定,"琼海优"品系茶籽油皂化值均偏高,碘值均偏低,酸价和抗氧化值均达标。酸价和抗氧化值都远低于国家标准规定,显示出其具有良好耐贮性和抗氧化性。
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