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一、地块的选择
根据西红柿的生物学特性和地块所处的自然地理环境的温度、光照、水、土壤等因子，进行综合分析确定，选择土层深厚、肥力较高、土质疏松且通气条件好，保水保肥力强的旱平地、下湿地或沟坝壤土地，且3年内未种过同科作物的田块种植。如果种晚秋西红柿，要选择向阳、行霜晚的坡梁地，收入多、效益好。当确定种菜地块后就要及时平整灭茬，深耕改土，防止地面径流，尽量积蓄降雨，保住地中墒，调动深层水，抗旱保全苗。
二、品种的选择
在品种选择上，除应选择适销对路的品种外，应选择生长势强，耐热耐旱，抗病，耐贮运的高产品种。目前适宜本地栽培的主要品种有：合作905、合作909、合作919、红皇后、红将军、丽玛大红等。
三、培育壮苗
1.播期的确定
旱地蔬菜所需水分全靠自然降水供给，要充分利用降水，最有效的办法就是调节种植时期，使蔬菜的生长盛期赶在雨季，充分发挥雨热同步的特点，使成熟时间赶在天气晴朗的秋季，趋利避害，夺取优质高产，让收获上市时间赶在淡季。山西省阳曲县推广的模式为4月上旬育苗，6月上旬定植，生长盛期正好赶在雨季，可充分满足其对水分和温热条件的要求，上市时间赶在农历八月十五左右，其价格能提高1～2倍。不仅对太原市市场起到拾遗补缺的作用，而且为阳曲县农民脱贫致富奔小康起到了积极的推动作用。
2.种子处理
（1）晒种在播种前半个月，将种子均匀铺在一块干净的纱布上，在太阳下晒2天，可以杀死种子表面附带的病菌，值得注意的是晒种时千万不可直接晒在水泥地面上，以免影响种子发芽率，同时要避开阴雨天晾晒。
（2）温汤浸种将种子置于盆内，用事先兑好的水（两开一凉），约50～55℃左右的温水浸种，并朝一个方向不断搅拌至水温30℃时浸泡4～5小时，然后捞出。
（3）药剂处理用１％的高锰酸钾溶液浸种１０～１５分钟，用清水洗干净，再进行浸种催芽。或者用１０％磷酸三钠1000倍溶液浸泡20 分钟，用清水洗净，这对预防西红柿病毒病非常有效；用1%的福尔马林（40%工业品按1∶99的比例配制而成）溶液中浸泡15～20 分钟，捞出后用湿布包裹，放入容器中闷2～3小时，然后用清水洗净，可预防西红柿早疫病。
（4）催芽将浸泡过的种子捞出晒干后，用干净湿布包好，放入瓦盆，放在２５～３０℃的地方进行催芽。每天翻动种子并用清水冲洗１～２次，当大部分种子破嘴时，就可播种。
（5）抗旱处理种子萌动开始发芽后使其慢慢干燥，待萎蔫时再适当加水复苏，以后再将其慢慢干燥，如此反复2～3次，能提高西红柿的抗旱能力，这在旱地西红柿的栽培中是一项重要措施。
（6）播种育苗床土用６︰４的土肥（充分腐熟的鸡禽粪、猪粪、圈肥）混匀，每一方育苗土拌入20克辛硫磷，80克多菌灵，充分混匀后用农膜密闭发酵5～7天，铺于育苗畦内，可防治蝼蛄、地老虎等地下害虫和苗期病害。为方便操作，育苗畦做成宽１米，长度可随播种量多少决定，一般50克播种量需苗床１０平方米。育苗畦东西延长，以便均匀采光。育苗畦整好耙平后，轻轻踩一遍，浇足底水，待水下渗后，将催好芽的种子均匀地撒于畦面，然后覆盖0.6～0.8厘米厚的过筛营养土，然后再撒一层配制好的药土。搭小拱棚，四周做好排水沟。
（7）苗期管理①播种至齐苗播种后只要畦内温度保持在25～30℃，一般3 天就能出土齐苗。这个期间如遇低温天气，晚上一定要加覆盖物，夜间温度不能低于8℃。除了保温外，还有一项重要的管理就是覆土，覆土可进行1～2次。如果播种后出现龟裂，应立即撒一薄层细土，覆土要在晴天中午进行，要边撤覆盖物边覆土，防止“冻苗”、“闪苗”现象发生，覆土后应立即将塑料布盖好。当幼苗７０％出土后开始通风锻炼，风口由小到大，中午达到最大。苗出齐后5～8天内，白天温度保持在15～18℃，夜间8～10℃，此时温度太高，易造成高脚苗、徒长苗。②分苗至定植。幼苗长到２～３片真叶时，就应分苗。分苗前要炼苗，白天适当加大放风量，甚至完全撤除塑料布，下午3～4点再盖好，经过３～４天，即可选晴天进行分苗。分苗畦与育苗的床土准备一样，畦宽１米，长５米，用开沟水稳苗法栽植，株行距8～10厘米。刚分完苗需较高的温度，此时一般不通风，使地温迅速提高，让幼苗快速生根，白天25℃以上，如果超过35℃可在中午进行小通风，温度下降后要立即把通风口盖严。当幼苗长到6～7片真叶时，要加强通风，如遇晴天中午气温高时可把塑料布揭开，此时由于畦面水分蒸发多，可在中午用捣扁的粗铁丝在株间进行松土，要划松划细，提高地温，消灭杂草。幼苗长至8～9片真叶时，就要以蹲为主，加大通风。定植前10天，选晴天、无风时浇一次大水，以便进行切块，这时覆盖物可完全撤除，夜间也不覆盖。
四、定植
旱地土壤含水量较少，追肥利用率较低，如果追肥前后缺墒少雨其效果就更差。所以必须重施底肥，并做到农家肥与化肥结合，氮肥与磷肥结合。一般亩施优质农家肥5000公斤以上，基肥中磷肥占总施肥量的80%以上，氮肥、钾肥占总量的50%～60%。基肥以撒施为主，深翻细耙。重施底肥不仅能起到以肥调水、以肥保水的作用，也是培育壮株，促进多结果、结大果、夺高产的基础。如果土壤墒情好，可进行覆膜，旱地覆膜起垅不宜过高，以5～8厘米为好，过高蒸发面大，保墒效果差。覆膜要趁雨后或墒足时进行，其原则是“墒足不等时，时到不等雨”，起垅盖膜后打孔点水，进行带土定植。通过盖膜可增温保墒，改善土壤的理化性状，为旱地西红柿的生长发育创造一个良好的生态环境；如果干旱就不用铺地膜，采取“刨大坑、深埋窝、浇大水”的方法栽植，栽后注意勤锄细耙、蓄水保墒，促进根系发育，增强抗旱能力。在种植旱地西红柿时要采取大行距小株距适当稀植的栽培方法，以调整个体与群体之间争水争肥的矛盾，缓解干旱对产量的影响，实践证明阳曲县旱地西红柿亩栽2000～2400株为宜，行距55～60厘米，株距50～55厘米。
五、植株调整
定植后要及时插架绑蔓，中耕除草，整枝打杈。旱地栽培要进行单干整枝，留一条主枝，其余全部抹掉。由于植株各部相互影响，侧枝的生长能够刺激地下根群的生长，摘除侧枝，就会抑制地下根群的生长。正确的做法是侧枝留有６～７厘米时再打掉。生长后期要及时打掉基部黄叶、病叶，增强通风透光。
六、病虫害防治
病虫害防治在预测预报的基础上，本着经济、安全、有效、简便的原则，优化协调运用农业、生物、化学和物理配套措施，创造有利于蔬菜丰产，而不利于病虫害发生的条件，达到高产、优质、低耗、无害的目的。
1.预测预报：经常进行田间检查，发现中心病株和病叶，及时清除，病株和病叶要深埋或烧掉，减少病虫基数。
2.物理防治：设置黄板诱杀蚜虫及白粉虱、斑潜蝇；用杨树枝10根捆成一捆，一亩10捆诱杀棉铃虫成虫。
3.化学防治：在农药的使用上掌握三条原则：一是多用生物农药，少用化学农药；二是多用高效无毒农药，少用有毒农药；三是严禁使用剧毒农药。推广应用微生物农药防治蔬菜病虫害，可减少化学农药的污染和残留。如用BT乳剂防治棉铃虫效果很好。
七、采收
及时分批采收，减轻植株负担，以确保商品果品质、促进后期果实膨大；早霜前的青果全部采摘后熟，收益也是很不错的。
根据西红柿的生物学特性和地块所处的自然地理环境的温度、光照、水、土壤等因子，进行综合分析确定，选择土层深厚、肥力较高、土质疏松且通气条件好，保水保肥力强的旱平地、下湿地或沟坝壤土地，且3年内未种过同科作物的田块种植。如果种晚秋西红柿，要选择向阳、行霜晚的坡梁地，收入多、效益好。当确定种菜地块后就要及时平整灭茬，深耕改土，防止地面径流，尽量积蓄降雨，保住地中墒，调动深层水，抗旱保全苗。
二、品种的选择
在品种选择上，除应选择适销对路的品种外，应选择生长势强，耐热耐旱，抗病，耐贮运的高产品种。目前适宜本地栽培的主要品种有：合作905、合作909、合作919、红皇后、红将军、丽玛大红等。
三、培育壮苗
1.播期的确定
旱地蔬菜所需水分全靠自然降水供给，要充分利用降水，最有效的办法就是调节种植时期，使蔬菜的生长盛期赶在雨季，充分发挥雨热同步的特点，使成熟时间赶在天气晴朗的秋季，趋利避害，夺取优质高产，让收获上市时间赶在淡季。山西省阳曲县推广的模式为4月上旬育苗，6月上旬定植，生长盛期正好赶在雨季，可充分满足其对水分和温热条件的要求，上市时间赶在农历八月十五左右，其价格能提高1～2倍。不仅对太原市市场起到拾遗补缺的作用，而且为阳曲县农民脱贫致富奔小康起到了积极的推动作用。
2.种子处理
（1）晒种在播种前半个月，将种子均匀铺在一块干净的纱布上，在太阳下晒2天，可以杀死种子表面附带的病菌，值得注意的是晒种时千万不可直接晒在水泥地面上，以免影响种子发芽率，同时要避开阴雨天晾晒。
（2）温汤浸种将种子置于盆内，用事先兑好的水（两开一凉），约50～55℃左右的温水浸种，并朝一个方向不断搅拌至水温30℃时浸泡4～5小时，然后捞出。
（3）药剂处理用１％的高锰酸钾溶液浸种１０～１５分钟，用清水洗干净，再进行浸种催芽。或者用１０％磷酸三钠1000倍溶液浸泡20 分钟，用清水洗净，这对预防西红柿病毒病非常有效；用1%的福尔马林（40%工业品按1∶99的比例配制而成）溶液中浸泡15～20 分钟，捞出后用湿布包裹，放入容器中闷2～3小时，然后用清水洗净，可预防西红柿早疫病。
（4）催芽将浸泡过的种子捞出晒干后，用干净湿布包好，放入瓦盆，放在２５～３０℃的地方进行催芽。每天翻动种子并用清水冲洗１～２次，当大部分种子破嘴时，就可播种。
（5）抗旱处理种子萌动开始发芽后使其慢慢干燥，待萎蔫时再适当加水复苏，以后再将其慢慢干燥，如此反复2～3次，能提高西红柿的抗旱能力，这在旱地西红柿的栽培中是一项重要措施。
（6）播种育苗床土用６︰４的土肥（充分腐熟的鸡禽粪、猪粪、圈肥）混匀，每一方育苗土拌入20克辛硫磷，80克多菌灵，充分混匀后用农膜密闭发酵5～7天，铺于育苗畦内，可防治蝼蛄、地老虎等地下害虫和苗期病害。为方便操作，育苗畦做成宽１米，长度可随播种量多少决定，一般50克播种量需苗床１０平方米。育苗畦东西延长，以便均匀采光。育苗畦整好耙平后，轻轻踩一遍，浇足底水，待水下渗后，将催好芽的种子均匀地撒于畦面，然后覆盖0.6～0.8厘米厚的过筛营养土，然后再撒一层配制好的药土。搭小拱棚，四周做好排水沟。
（7）苗期管理①播种至齐苗播种后只要畦内温度保持在25～30℃，一般3 天就能出土齐苗。这个期间如遇低温天气，晚上一定要加覆盖物，夜间温度不能低于8℃。除了保温外，还有一项重要的管理就是覆土，覆土可进行1～2次。如果播种后出现龟裂，应立即撒一薄层细土，覆土要在晴天中午进行，要边撤覆盖物边覆土，防止“冻苗”、“闪苗”现象发生，覆土后应立即将塑料布盖好。当幼苗７０％出土后开始通风锻炼，风口由小到大，中午达到最大。苗出齐后5～8天内，白天温度保持在15～18℃，夜间8～10℃，此时温度太高，易造成高脚苗、徒长苗。②分苗至定植。幼苗长到２～３片真叶时，就应分苗。分苗前要炼苗，白天适当加大放风量，甚至完全撤除塑料布，下午3～4点再盖好，经过３～４天，即可选晴天进行分苗。分苗畦与育苗的床土准备一样，畦宽１米，长５米，用开沟水稳苗法栽植，株行距8～10厘米。刚分完苗需较高的温度，此时一般不通风，使地温迅速提高，让幼苗快速生根，白天25℃以上，如果超过35℃可在中午进行小通风，温度下降后要立即把通风口盖严。当幼苗长到6～7片真叶时，要加强通风，如遇晴天中午气温高时可把塑料布揭开，此时由于畦面水分蒸发多，可在中午用捣扁的粗铁丝在株间进行松土，要划松划细，提高地温，消灭杂草。幼苗长至8～9片真叶时，就要以蹲为主，加大通风。定植前10天，选晴天、无风时浇一次大水，以便进行切块，这时覆盖物可完全撤除，夜间也不覆盖。
四、定植
旱地土壤含水量较少，追肥利用率较低，如果追肥前后缺墒少雨其效果就更差。所以必须重施底肥，并做到农家肥与化肥结合，氮肥与磷肥结合。一般亩施优质农家肥5000公斤以上，基肥中磷肥占总施肥量的80%以上，氮肥、钾肥占总量的50%～60%。基肥以撒施为主，深翻细耙。重施底肥不仅能起到以肥调水、以肥保水的作用，也是培育壮株，促进多结果、结大果、夺高产的基础。如果土壤墒情好，可进行覆膜，旱地覆膜起垅不宜过高，以5～8厘米为好，过高蒸发面大，保墒效果差。覆膜要趁雨后或墒足时进行，其原则是“墒足不等时，时到不等雨”，起垅盖膜后打孔点水，进行带土定植。通过盖膜可增温保墒，改善土壤的理化性状，为旱地西红柿的生长发育创造一个良好的生态环境；如果干旱就不用铺地膜，采取“刨大坑、深埋窝、浇大水”的方法栽植，栽后注意勤锄细耙、蓄水保墒，促进根系发育，增强抗旱能力。在种植旱地西红柿时要采取大行距小株距适当稀植的栽培方法，以调整个体与群体之间争水争肥的矛盾，缓解干旱对产量的影响，实践证明阳曲县旱地西红柿亩栽2000～2400株为宜，行距55～60厘米，株距50～55厘米。
五、植株调整
定植后要及时插架绑蔓，中耕除草，整枝打杈。旱地栽培要进行单干整枝，留一条主枝，其余全部抹掉。由于植株各部相互影响，侧枝的生长能够刺激地下根群的生长，摘除侧枝，就会抑制地下根群的生长。正确的做法是侧枝留有６～７厘米时再打掉。生长后期要及时打掉基部黄叶、病叶，增强通风透光。
六、病虫害防治
病虫害防治在预测预报的基础上，本着经济、安全、有效、简便的原则，优化协调运用农业、生物、化学和物理配套措施，创造有利于蔬菜丰产，而不利于病虫害发生的条件，达到高产、优质、低耗、无害的目的。
1.预测预报：经常进行田间检查，发现中心病株和病叶，及时清除，病株和病叶要深埋或烧掉，减少病虫基数。
2.物理防治：设置黄板诱杀蚜虫及白粉虱、斑潜蝇；用杨树枝10根捆成一捆，一亩10捆诱杀棉铃虫成虫。
3.化学防治：在农药的使用上掌握三条原则：一是多用生物农药，少用化学农药；二是多用高效无毒农药，少用有毒农药；三是严禁使用剧毒农药。推广应用微生物农药防治蔬菜病虫害，可减少化学农药的污染和残留。如用BT乳剂防治棉铃虫效果很好。
七、采收
及时分批采收，减轻植株负担，以确保商品果品质、促进后期果实膨大；早霜前的青果全部采摘后熟，收益也是很不错的。