小布什政府将引领美国走向何方? 布什的战争——美国著名记者透视布什战争决策内幕

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<正> 作为美国《华盛顿邮报》助理总编辑的鲍勃·伍德沃德,已经从事新闻记者和编辑工作30多年。他是8本名列美国第一的非小说类畅销书的作者或合作者,其中4本是关于前几任美国总统的故事,如《总
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将鱼油微胶囊化是增强其贮藏性的一种有效方式,但不同的干燥方式和加工方法对鱼油微胶囊的品质影响较大。本研究比较了喷雾干燥(SD)、冷冻干燥(FD)及喷雾冷冻干燥(SFD)三种干燥方式对制得的鱼油微胶囊的包埋率、堆积密度、水分分布、红外表征及热力学等物理特性的影响。结果表明,SFD鱼油微胶囊的包埋率最高(90.8%),FD制品包埋效果最差(50.6%);SFD制得鱼油微胶囊的堆积密度最小(6.32 g
采用热风干燥、热泵干燥、真空冷冻干燥和微波辅助真空冷冻干燥4种干燥方式制备紫薯全粉,研究了4种不同干燥方式对紫薯全粉持水力、堆积密度、冻融析水力、微观结构、花青素含量和细胞破损程度等指标的影响。结果表明,不同干燥方式对紫薯全粉的物性品质及花青素含量影响显著(P<0.05)。真空冷冻干燥制备的紫薯全粉花青素含量(24.61 mg/100g)、持水性(9.45 g/g)、冻融析水力(0.15 g/g)
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由于过热蒸汽和热风的干燥过程相似,可通过其机理、应用等方面的对比进而分析各自的优缺点,该文综述了过热蒸汽和热风干燥在单一干燥方式和联合干燥方式中的应用,探讨了过热蒸汽干燥技术在解决热风干燥过程所产生问题的优势,已有研究表明两者联合干燥在食品领域中具有很大的发展潜力。因而,若将其联合使用、取长补短有机融合,可形成一种优势互补的过热蒸汽-热风联合干燥技术,该文为过热蒸汽-热风联合干燥技术在食品领域、乃
高分子醇醚羧酸盐具有优良的耐温耐盐性能,是理想的三次采油用表面活性剂。然而其定量分析仍是一个难题,例如采用溴甲酚绿指示剂两相滴定法所得结果严重偏低,从而给相关产品的质量控制、配方研制等带来困难。本文在系统考察了溴甲酚绿指示剂两相滴定法对羧酸盐类表面活性剂适用性的基础上,提出了改进的比色法。以具体产品的纯化产物作为基准物,以海明1622作为阳离子表面活性剂,溴甲酚绿作为显色剂,氯仿作为颜色萃取剂,通
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以新鲜白萝卜为原料,研究热风等单一干燥方式及饱和蒸汽-热泵处理等组合干燥方式对白萝卜干制品色泽、复水比、营养成分、游离氨基酸、挥发性成分的影响,并采用变异系数权重法确定其最佳干燥方式。结果表明,饱和蒸汽-热泵组合干燥制得的白萝卜白度最高(57.62),且营养成分含量最高,维生素C、总酚和总糖含量分别为46.38 mg/100g、3.42 mg/g和4.65 mg/g,复水比显著高于其他干燥组(P<