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青山羊是我省优良地方品种，也是我国乃至全世界宝贵的山羊品种资源，以其味道鲜美，风味纯正，高繁多胎、轻柔薄暖的青猾皮等特色而闻名于世。上世纪九十年代以前，青山羊的选育一直以生产猾子皮为主要目标，以成熟早、多胎性为选育方向。九十年代后，由于青猾子皮销路不畅，产业由以毛皮为主逐渐转向以肉为主。
肉用青山羊选种技术
【摘 要】
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青山羊是我省优良地方品种，也是我国乃至全世界宝贵的山羊品种资源，以其味道鲜美，风味纯正，高繁多胎、轻柔薄暖的青猾皮等特色而闻名于世。上世纪九十年代以前，青山羊的选育一直以
【机 构】
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山东省农科院畜牧兽医研究所山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室
【出 处】
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山东畜牧兽医
【发表日期】
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2014年1期
【基金项目】
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山东省现代农业产：业技术体系羊产业创新团队（SATS-201226-3）项目资助
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