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以云烟85、K326和红花大金元为材料，分析了3个烤烟品种调制前后烟叶的理化特性．结果表明：在保山隆阳烟区生态条件下，云烟85烤烟叶片的含水量高于K326，而K326叶脉中含水量高于云烟85，红花大金元的结合水含量高，叶片中的极性有机物含量高于云烟85．在云烟85和K326烤前烟叶中淀粉和蛋白质积累较多，而红花大金元烟叶淀粉和蛋白质含量相对较少，因而红花大金元烤后烟叶中总糖、还原糖、两糖差和氨基酸、烟碱含量均低于云烟85和K326．红花大金元烤后烟叶中非还原性多聚糖含量低，调制前后糖／碱变化幅度较云烟85