响应面优化火麻油及有氧运动对骨质疏松大鼠骨密度的影响

来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chenyuxun2005
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采用响应面法优化火麻油的提取工艺,并研究火麻油结合运动对骨质疏松大鼠的骨密度影响.结果表明:通过溶剂法提取火麻油的最优工艺条件为:当液料比为16:1(mL/g)、提取温度为46℃、提取时间为104 min时,火麻油的得率为83.45%.选取上述组合做3次平行试验,得出火麻油的平均得率为83.39%.与预测值相近,证明该方法的可行性.对火麻油得率影响次序为:液料比>提取时间>提取温度.并且液料比、提取温度和提取时间影响都达到了极显著水平(P<0.01).同时大鼠试验说明,火麻油对骨质疏松模
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