【摘 要】
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目的：探究内蒙古香青兰提取物的抑菌作用及其初步的抑菌机制。方法：分别采用纸片法、二倍稀释法测定香青兰提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、副溶血性弧菌的抑菌圈直径和最小抑菌浓度（MIC）,并分析各菌株的生长曲线和碱性磷酸酶（AKP）的变化，讨论其抑菌机制。结果：香青兰提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和副溶血性弧菌4种试验菌均有抑菌活性，最小抑菌浓度均为2.0 mg/mL,而
【基金项目】
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内蒙古自治区自然科学基金（2021NS08048）； 内蒙古自治区高等学校科学研究项目（NJZY19194）；
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目的：探究内蒙古香青兰提取物的抑菌作用及其初步的抑菌机制。方法：分别采用纸片法、二倍稀释法测定香青兰提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、副溶血性弧菌的抑菌圈直径和最小抑菌浓度（MIC）,并分析各菌株的生长曲线和碱性磷酸酶（AKP）的变化，讨论其抑菌机制。结果：香青兰提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和副溶血性弧菌4种试验菌均有抑菌活性，最小抑菌浓度均为2.0 mg/mL,而且对金黄色葡萄球菌具有显著的抑制作用。各菌株AKP含量随着香青兰提取物作用浓度不同而不同，均显示了对菌株细胞壁不同程度的破坏作用。结论：香青兰提取物的抑菌机制与细菌细胞壁的破坏有关。
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