【摘 要】
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用一只小酒盏似的杯子,泡香茗,细口啧啧地尝,尝出为大口喝茶的人所领略不到的味道,叫做品茶.品者,评也.但这种品,不同于一般的评.大刀阔斧的作风用不上,要的是反复寻味,洞深
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用一只小酒盏似的杯子,泡香茗,细口啧啧地尝,尝出为大口喝茶的人所领略不到的味道,叫做品茶.品者,评也.但这种品,不同于一般的评.大刀阔斧的作风用不上,要的是反复寻味,洞深烛微.“茶是香的”,这论断就嫌笼统、简单、不贴切、不细密了;怎样的香呢?清淡的还是醇厚的?得品出来.清淡的香不同于醇厚的香乃是客观事实,是世界多样性、生活多样性的一例;“对象创造主体”,人的品味能力因之高度发达,正是适应世界多样性、生活多样性而有了人的感觉的丰富性的一例.
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