【摘 要】
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目的本研究旨在探讨次磷酸钠对小鼠经口的急性毒性作用,评价其安全性,为其在食品工业中的广泛应用提供理论依据;方法受试物采用经口灌胃途径,观察不同剂量组给予小鼠后的死亡
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目的本研究旨在探讨次磷酸钠对小鼠经口的急性毒性作用,评价其安全性,为其在食品工业中的广泛应用提供理论依据;方法受试物采用经口灌胃途径,观察不同剂量组给予小鼠后的死亡率,并按照寇式法计算半数致死量;结果经实验结果统计,计算出次磷酸钠的LD50为7.67g/kg体重,95%置信区间上限是7.943g/kg体重,下限是6.166g/kg体重;结论按化学物经口急性毒性分级标准,次磷酸钠毒性为2级,属于实际无毒物质。
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