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年关将至，一些风格独特的伴手礼在网上走热。其间，一些自制食品披上“手做”“家庭作坊”“私房”“妈妈味道”的“外衣”，通过网上购物平台，渗入普通人的生活中。中国食品产业评论员朱丹蓬表示，很多自制食品的商家不具备专业的设备及专业制作知识，导致这类“三无”食品?
“自制”岂能成三无食品挡箭牌
【摘 要】
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年关将至，一些风格独特的伴手礼在网上走热。其间，一些自制食品披上“手做”“家庭作坊”“私房”“妈妈味道”的“外衣”，通过网上购物平台，渗入普通人的生活中。中国食品产业评
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