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一、项目简介$$ 利用新鲜大蒜为原料，采用新技术新工艺，并通过多种技术组合，实现大蒜素、大蒜多糖、大蒜粉/大蒜酱一体化联产，最大限度地利用大蒜原料，实现清洁生产，做好大蒜素、大蒜多糖下游医药保健产品的研发生产，把大蒜产业链条中的高端产品做大做强，打造技?
大蒜素、大蒜多糖、大蒜粉/大蒜酱一体化联产工艺
【摘 要】
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一、项目简介$$ 利用新鲜大蒜为原料，采用新技术新工艺，并通过多种技术组合，实现大蒜素、大蒜多糖、大蒜粉/大蒜酱一体化联产，最大限度地利用大蒜原料，实现清洁生产，做好大蒜素
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