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呼伦贝尔羊肉是羊肉中的精品，无膻味，肉质鲜美，营养丰富，久享盛誉，是一辈子也忘不了的家乡美食，是上天恩赐给我们的丰厚礼物。清水煮手把肉或涮羊肉，是最能体现羊肉是否鲜美的一种吃法，也是检验羊肉质量是否上乘的试金石。大多数呼伦贝尔人离开家乡回来后，第一件要办?
关于呼伦贝尔羊肉质量和品牌的思索
【摘 要】
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呼伦贝尔羊肉是羊肉中的精品，无膻味，肉质鲜美，营养丰富，久享盛誉，是一辈子也忘不了的家乡美食，是上天恩赐给我们的丰厚礼物。清水煮手把肉或涮羊肉，是最能体现羊肉是否鲜美的一种吃
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