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[期刊论文] 作者:, 来源:农村实用工程技术 年份:2004
雪里蕻的腌制新法配料:取15公斤雪里蕻、半公斤食盐、5~7头蒜、50克花椒、适量红辣椒(根据个人爱好放辣椒量)。制作:将雪里蕻削去根部、去掉黄叶、洗净,放在通风的地方阴干,至整棵雪里蕻没...
[期刊论文] 作者:石进朝,解有利,朱启酒, 来源:中国野生植物资源 年份:2004
通过对雪里绿的引种驯化试验(对温度、水分、土壤、光照条件的适应性及耐践踏性、抗贫瘠性),得出雪里绿在试验地能够完成发芽、展叶、开花、结实的年生长发育过程;能通过播种...
[期刊论文] 作者:纳兰,, 来源:大观(东京文学) 年份:2004
之所以用《埋在雪里的三行诗》作为这篇文章的题目,是因为诗人刘年的这首《冷》:“剥了皮是山毛榉/有三分之二埋在雪里/这首诗还有三行/埋在雪里”。我试图挖掘出他隐藏在诗...
[期刊论文] 作者:周晓媛,夏延斌,朱薇, 来源:广州食品工业科技 年份:2004
本文分析了雪里蕻腌菜的风味物质,并着重探讨了雪里蕻腌菜的鲜味,香味及特征风味与它的风味物质组成、各种风味物质相对含量的关系.以期发现能显著影响其风味特性的关键成分....
[期刊论文] 作者:舒朝浩, 来源:中国种业 年份:2004
雪里蕻属芥菜类蔬菜,经腌制后才能供人们食用,可直接炒食,也可垫盘蒸肉或和鱼类煮食.雪里蕻营养丰富,含有较多的蛋白质和矿物质,其蛋白质经水解后产生大量氨基酸.腌制后的雪...
[期刊论文] 作者:胡伯凯, 徐俐, 陈吉, 毛怀农,, 来源:食品科技 年份:2004
以不同失水程度的雪里蕻为原料,以15%的盐及不同浓度CaCl2(不添加为对照,0.05%、0.10%和0.15%)腌制,对腌制过程中雪里蕻的品质变化进行研究。结果表明:晒至萎蔫进行腌制的雪...
[期刊论文] 作者:赵大云,丁霄霖, 来源:无锡轻工大学学报 年份:2004
雪里蕻腌菜中果胶组分的含量与质构变化进行了检测分析,雪里蕻腌菜在正常腌渍过程中总果胶含量趋于稳定,而水溶性果胶增加至一稳定值,六偏磷酸钠溶解性果胶下降至一稳定值....
[期刊论文] 作者:童恩莲, 来源:安徽农学通报 年份:2004
从育苗、苗期管理、定植、大田管理、病虫害防治、收获等几个方面介绍了叶菜型芥菜雪里蕻的栽培技术....
[期刊论文] 作者:, 来源:今日科苑 年份:2004
雪里蕻剔去黄叶、烂叶,用水洗净控干,码在容器里(忌用铁、铝等金属容器);按单棵排列成层,放一层菜撤一些盐,同时放几颗花椒粒,每层叶与茎交错放。...
[期刊论文] 作者:王海鹏, 来源:西科技 年份:2004
通过分析西基建管理的现状和存在的问题,阐述了代建制的含义、内容和组织机构,结合基建管理部发展战略,提出了西基建管理实行代建制改革的条件和步骤。...
[期刊论文] 作者:张颖云,李正, 来源:西科技 年份:2004
在调查研究的基础上介绍了西公司的焊接加工能力和焊接工艺现状:分析了西公司在焊接技术上的优劣势.找出了与国内外其它飞机生产厂商在焊接工艺、焊接材料和焊接设备上的差...
[期刊论文] 作者:赵大云,丁霄霖,, 来源:中国调味品 年份:2004
借助于有效吸附剂HayeSep Q,应用动态顶空吸附法及色—质联用技术(GC-MS)对雪里蕻腌菜的挥发性风味成分进行了分析检测。同时还对捕集到的挥发性风味成分进行了组分分离并结合...
[期刊论文] 作者:余晓兰,, 来源:语文教学与研究 年份:2004
◎宋·李清照雪里已知春信[2]至,寒梅点缀琼枝腻[3]。香脸[4]半开娇旖旎,当庭际,玉人[5]浴出新妆洗。造化[6]可能偏有意,故教明月玲珑[7]地。共赏金尊沈[8]绿蚁[9],莫辞醉,此...
[期刊论文] 作者:郑桂富,许晖,武杰, 来源:四川大学学报(工程科学版) 年份:2004
亚硝酸盐是一种对人体有害的物质.试验详细研究了雪里蕻腌制过程中亚硝酸盐的形成规律,通过试验找出了亚硝酸盐的形成与雪里蕻腌渍液的食盐浓度、温度、酸度、含糖量及杂菌污...
[期刊论文] 作者:于进水, 来源:中华诗词 年份:2004
苍山夕照微,白草向云雪里梅香淡,东风业已回。...
[期刊论文] 作者:溪川,, 来源:今日小学生 年份:2004
小白鸽,,飞到了北京,游览了故宫和长城,走遍了热火朝天的奥运工地。小白鸽,,飞到了上海,在东方明珠塔上赏月,坐上了磁悬浮列车,在高楼大厦间奔驰。小白鸽,...
[期刊论文] 作者:雪里,, 来源:伴侣(B版) 年份:2004
在办公室里,为你的私事披上“隐身衣”吧,这样一来,你将减少许多不必要的麻烦!In the office, put on your “private cloak” for your personal business, so that you w...
[期刊论文] 作者:陈祥盛,陈仕荣,李子忠, 来源:山地农业生物学报 年份:2004
文中记述4种虱的五龄若虫,分隶于梯顶虱属、匙顶虱属和簇角虱属:梯顶虱Arcofacies fullauayi Muir、花翅梯顶虱A.maculatipennis Ding、二刺匙顶虱 Tropidocep...
[期刊论文] 作者:周文睿,, 来源:红领巾 年份:2004
我是不会的当然所有人都不会因为他们没有翅膀我也没有我明白许多人都想当然因为是一件很快乐的事至少我是这么认为的其实所有有梦想的人都能当然也就表示所有人都能...
[期刊论文] 作者:赵大云, 黄健, 汤坚, 丁霄霖,, 来源:上海交通大学学报(农业科学版) 年份:2004
应用HS─SPME方法对新鲜雪里蕻及其腌菜的挥发性组分萃取取样,然后分别手动进样用TRACEMASS色-质连用仪,自动进样用VarianSaturn2000GC-IT-MS离子阱质谱对挥发性组分进行了分...
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