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[期刊论文] 作者：《食品安全导刊》编辑部,,
来源：食品安全导刊 年份：2011
“食品安全无小事”这是位耄耋老者为本利的题词.虽然只有几个字但却道出目前广土消费者的心声.的确,一直以来食品安全都是一个备受关注的话题.以奶粉为例,在我国,先是三鹿奶...
[期刊论文] 作者：《食品安全导刊》编辑部,王崇民,申海鹏,,
来源：食品安全导刊 年份：2011
认证是指由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或者标准的合格评定活动.目前,在食品领域,GFSI(全球食品安全倡议)组织在全球有很...
[期刊论文] 作者：黄凤军,闫荣卿,易萌,
来源：食品安全导刊 年份：2011
一方面因为近几年来食品安全事件的频繁发生，另一方面因为食品安全直接关系着人民群众的身体健康和生命安全，因此，食品安全已日益成为全社会普遍关注的热点问题，引起了国家和各级...
[期刊论文] 作者：,
来源：食品安全导刊 年份：2011
本刊讯(记者王崇民)农残、兽残及重金属超标一直是困扰我国农产品食品安全的主要因素，如何构建农产品的食品安全体系，从根本上保障农产品安全，是目前农业产业面临的一个重要课题。...8月11～12日，由全国工商联农业产业商会主办的“2011农业产业商会年会”在北京蟹岛召开，在本次年会期间举办的“农商论道”研讨会上，首次以食品安全作为讨论的话题。...农产品是食品的源头，做好农产品的质量安全工作，既是保障食品安全的必...
[期刊论文] 作者：,
来源：食品安全导刊 年份：2011
“民以食為天，食以安為先”，毋庸置疑，食品安全在社会生活中的影响极大，和百姓的生活息息相关、一刻也分不开，而随着政府、企业、消费者乃至全社会对食品安全的日益关注，保障食品安全的技术、产品，解决方案进一步得到了广大食品及流通企业的重视...但是在经历了2009年世界金融危机之后，全球经济发展仍然步履维艰，食品及食品安全技术服务行业发展缓慢。面对新的形势与市场变化，国内外食品安全技术供货商克服重重困难，用...
[期刊论文] 作者：,
来源：食品安全导刊 年份：2011
20”年3月15日，央视315特别行动节目抛出一枚食品安全重弹，曝光了双汇在食品生产中使用“瘦肉精”猪肉。一时间，市场哗然，举国震动，“瘦肉精”立刻被推到了食品安全的风口浪尖。 ...从三聚氰胺到“瘦肉精”……食品安全波及的行業越来越多，问题事故愈演愈甚，“劣币驱逐良币”现象涉及的...
[期刊论文] 作者：王崇民,
来源：食品安全导刊 年份：2011
农残．兽残及重金属超标一直是困扰我国农产品食品安全的主要因素，如何构建农产品的食品安全体系．从根本上保障农产品安全，是目前农业产业面临的一个重要课题。8月11-12日，由全国工...
[期刊论文] 作者：成黎,马艺菲,高扬,朱旭,古滢,,
来源：食品安全导刊 年份：2011
近年来,随着社会的发展和人们生活的质量的提高,城市消费者对食品安全的关注度越来越高。为此,食品生产厂商只有在保证食品安全的前提下,更多地了解消费者的行为变...
[期刊论文] 作者：汪葆瑞,
来源：食品安全导刊 年份：2011
本刊讯（记者汪葆瑞）11月2-3日，第五届中国国际食品安全质量研讨与博览会在北京富力万丽大酒店隆重召开，此次研讨会吸引来来自18个国家的1000多名代表．共同探讨了时下热点食品安全...
[期刊论文] 作者：,
来源：食品安全导刊 年份：2011
对话嘉宾： 王岳松 美国食品安全专家 桑立伟 国际食品安全协会北京代表处首席代表布瑞克食品安全与产业发展战略研究中心主任 赵永杰 千喜鹤工业集团企宣经理 2011年1月4日，美国总统奥巴马正式签署了国会两院通过的...《食品和药品管理局食品安全现代化法》(简称《食品安全现代化法》)，使之成为正式法律，美国食品安全监管体系将面临70多年来最大一次改革。...为了对《食品安全现代化法》所包含的内容。产...
[期刊论文] 作者：胡阶明,
来源：食品安全导刊 年份：2011
聚焦今年的两会,＂食品安全＂依然是委员代表们讨论的热点话题,政出多门重复建设、监管投入大收效低、食品安全陷入信任危机、造价严重惩罚力度小……委员纷纷为食品安全问题＂把脉...
[会议论文] 作者：,
来源：陕西省食品安全学术研讨会 年份：2011
美国对食品安全问题高度重视.本文从美国食品安全问题的记录到食品安全体系的建立,回顾了美国食品与药品150多年的历史,概述了美国食品安全立法的起源及经过,对于食品安全有了一定的立法保障....
[期刊论文] 作者：陶爱香,张茜,马哲,,
来源：食品安全导刊 年份：2011
2011年11月12～13日,由国家发改委、国务院食品安全委员会办公室支持,国家工商总局、国家食药局等多部委主办的第九届中国食品安全年会在北京隆重举行.在本届年会上,中国食品安...
[期刊论文] 作者：,
来源：食品安全导刊 年份：2011
目前，在食品领域，GFSI(全球食品安全倡议)组织在全球有很大的影响力，她起源于欧洲，目前已逐步扩展到全球范围。...GFSI并不建立新的标准，而是旨在通过对全球主要标准体系进行标杆基准评估，即BenChmarking，实现“从农田到餐桌”全过程中不同食品安全体系之间的比较趋同并不断进行完善，从而...
[期刊论文] 作者：本刊编辑部,
来源：食品安全导刊 年份：2011
目前，在食品领域，GFSI(全球食品安全倡议)组织在全球有很大的影响力，她起源于欧洲，目前已逐步扩展到全球范围。...GFSI并不建立新的标准，而是旨在通过对全球主要标准体系进行标杆基准评估，即BenchmarkIng，实现“从，捉田到餐桌”全过程中不同食品安全体系之间的比较趋同并不断进行完善，从...
[期刊论文] 作者：成黎 马艺菲 高扬 朱旭 古滢等,
来源：食品安全导刊 年份：2011
近年来，随着社会的发展和人们生活的质量的提高，城市消费者对食品安全的关注度越来越高。...为此，食品生产厂商只有在保证食品安全的前提下，更多地了解消费者的行为变化，并不断提高产品质量，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。...为了更加深入地了解当前城市消费者对食品安全问题的理解与要求，帮助食品生产厂商通过了解消费者的行为来保证食品安全，从而进一步完善产品结构，笔者针对消费者对食品安全问题的关注度进行了调查。 ...
[会议论文] 作者：,
来源：陕西省食品安全学术研讨会 年份：2011
科技为制约食品安全的重要瓶颈,科学技术的不完善与空白给食品安全带来了不可忽视的负面影响,本文就如何采取科学技术手段提高食品安全保障给出一系列方法,包括进行食源性(化学性和生物性)危害关键检测技术的研究，...建立食品标准制定程序，加强食品安全控制技术研究等，目的在打开科技瓶颈,使我国的食品安全保障措施更上一台阶....
[期刊论文] 作者：《食品安全导刊》编辑部,,
来源：食品安全导刊 年份：2011
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”,在今年的清明节,对于从多的食品企业来说正如诗中所写的一样,充满了凄凉和悲伤的气氛....
[期刊论文] 作者：霍尼韦尔扫描与移动技术部,,
来源：食品安全导刊 年份：2011
食品安全至关重要,这不仅仅在国内成为一个热点,也是近些年来世界各国普遍关注的话题.如何确保食品安全,不仅各国政府需要提高监管力度更需要食品企业加强自身管理能力和社会...
[期刊论文] 作者：,
来源：食品安全导刊 年份：2011
“食品安全无小事”这是位耄耋老者为本利的题词，虽然只有几个字但却道出目前广大消费者的心声。的确，一直以来食品安全都是一个备受关注的话题。...
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