近几年来,我国国民经济快速发展,促进了人民的生活水平和城市化水平不断提高,使城市居民对田园自然风光生活向往程度不断加深,农业旅游业便应运而生。21世纪初,农业旅游如雨后春笋般的在全国各地迅速发展起来。农业旅游以农业资源为依托,以“田园风光、农业生产活动、民俗风情”等旅游吸引物来吸引周边城市居民来游玩为目标,集科普教育、观光旅游、亲身体验等多功能为一体的旅游活动,深受广大旅游爱好者的喜爱。农业旅游作为乌鲁木齐市旅游业和农业发展的重点,成为了乌鲁木齐市国民经济的重要组成部分。本文在国内外相关消费者行为研究的基础上,应用消费者计划行为理论、消费者购买动机等理论,同时借鉴了旅游消费者行为模型以及研究指标,并且结合乌鲁木齐市农业旅游消费者的具体情况,设计了调查问卷并且进行了调查研究。本文首先对问卷数据进行了初步分析,得出了旅游消费者的人口统计特征、农业旅游认知度基本特征、旅游动机基本特征以及旅游目的地因子基本特征；其次,分别运用Logistic回归、因子分析以及多元回归模型对农业旅游认知度、农业旅游消费者行为及农业旅游消费者重游意向的影响因素进行了分析。研究发现：(1)旅游消费者对乌鲁木齐市农业旅游认知程度不高,影响农业旅游认知度的主要因素包括旅游消费者的受教育程度、平时上网频率、参与过农业旅游次数、对农业旅游活动态度等；(2)通过SPSS17.0统计软件对21个旅游目的地因素进行了因子分析,提取出了“乡村特色”、“民俗特色”、“旅游服务”、“基础设施”、“价格与行程”5个公因子；(3)通过多元回归分析对旅游消费者重游意向与消费者人口统计特征、出游次数、距离、旅游消费者对景区的满意度评价进行了回归,发现消费者重游意向与年龄、受教育程度和家庭人口数、出游次数与距离等因素是负相关的,与景区满意度评价是正相关的。针对乌鲁木齐市农业旅游消费者的情况,本文从旅游宣传、基础设施建设、旅游从业人员培训、丰富农业旅游产品以及突出新疆农业旅游产品文化内涵五方面提出了相应的对策建议。