农家乐的迅速兴起与大规模扩张给乡村生态环境带来了巨大挑战,甚至成为乡村旅游地环境污染的主要来源,严重制约了乡村生态环境与旅游业的可持续发展。农家乐作为乡村旅游企业的主要业态形式,具有数量多、分布广、污染大的特点,探索农家乐环境行为特征,识别农家乐环境行为驱动因素,对促进农家乐环境行为的有效实施及乡村旅游业的可持续发展具有重要价值与意义。由于国内学者对非星级住宿企业环境行为研究的忽视,导致农家乐环境行为研究的滞后,因此,以农家乐环境行为为切入点进行研究具有一定的紧迫性和创新性。论文以江西省婺源县农家乐为研究对象,综合定性与定量研究方法,深入分析农家乐环境行为特征及其驱动因素。研究发现:(1)农家乐环境行为可以从生产环境行为、管理环境行为、服务环境行为、学习环境行为四个方面进行测度,农家乐经营者较为注重服务过程中环境行为的实施,并遵守了生产与管理过程中的环境行为标准,但忽视了对环境知识的学习;(2)不同产权类型和经营时间的农家乐环境行为没有明显差异,而不同经营规模的农家乐环境行为差异显著,规模较大的农家乐环境行为水平相对较高;(3)农家乐环境行为驱动因素可以概括为内在驱动因素和外在驱动因素,其中内在驱动因素主要包含环境意识、后果认知、责任归因、利益关注,外在驱动因素具体包括政府和社区的环境管理;(4)责任归因、环境管理是农家乐实施环境行为的主要驱动因素,环境管理是责任归因效果的两倍,而环境意识、后果认知、利益关注与农家乐环境行为存在显著的正相关,但对农家乐环境行为的驱动作用较弱。基于研究结论,为农家乐环境行为管理提出相应的对策和建议:(1)培养农家乐经营者主动学习环境知识的能力,增强农家乐实施环境行为的内生动力;(2)发挥政府职能部门和非政府组织的引导作用,促进农家乐环境行为实施的规模效应;(3)实行政策规制为主、社区管理为辅的农家乐环境行为管理手段;(4)因地制宜,探索多重动机背景下的农家乐环境行为管理模式。