在企业在发展的过程中,需要对自身通过经营创造的价值进行有效的分析,从而判断发展模式的正确性,以便在市场中能够得到更好的发展。而以往大部分企业在对价值进行判断的过程中一般都是通过财务报表中的数据进行分析,却忽略了对企业权益资本的分析。然而企业的权益资本也能为企业创造价值,这部分价值就是经济增加值,简称EVA。企业的资本中有一部分属于投资者投资的成本,这部分资本能够为企业的发展持续的提供发展的动力和保障。因为企业需要对投资人的投资成本负责,从而会注重对自身经营行为的监督来保障企业创造的EVA。然而企业想要在激烈的竞争市场中生存必须要制定更完善的发展方案,应该对企业的价值进行全面的评估,从而对EVA的分析和研究也就有了必要性。本文对乳制品行业的领军企业——伊利公司研究为例,通过对EVA的计算分析,希望能对伊利公司具有的价值进行全面的掌握,从而让该企业能够在未来获得更好的发展。本文的研究分为四个部分。第一个部分对研究的具体原因和研究作用进行论述,然后对国外和国内关于EVA理论的研究进行了分析整理,更好的指导后续研究。第二个部分对相关理论的介绍,并对企业EVA的分析建立了相关的研究模型,通过对理论知识的学习,为后文奠定理论基础。第三个部分对EVA价值评估进行具体的案例研究,首先对伊利公司财务状况进行介绍,通过对四个能力的分析为文章后续模型的选择和调整项目的选取做铺垫,然后对企业价值评估最常用的四种主要评估方法的优缺点进行介绍,分析出EVA价值评估法的自身优势及对比优势,并对运用于伊利公司的可行性进行分析,计算出伊利公司当前真实的企业价值,结合前文提出加大研发投入、提高资本使用效率、完善企业文化等建议,使其在未来发展中能够创造更多的价值,从而在市场中拥有更多的竞争实力,获得长远的发展。文章最后部分则是通过对上文EVA的研究和分析得出针对全文的最终结论,说明EVA用来计算伊利公司企业价值的有效性,并为管理者和投资者的投资决策提供现实意义。