本研究从工厂污水处理池中分离得到一株能够以N,N-二甲基乙醇胺为唯一碳氮源生长的菌株,命名为L2。依据其生理生化特性,及菌株的16S rRNA基因序列同源性对比,将菌株L2鉴定为假单胞杆菌属(Pseudomonas sp.)。菌株L2在N,N-二甲基乙醇胺的基础盐培养基中生长较快,8h菌株处于对数生长期,18～28 h进入稳定生长期。菌株生长的最适温度为30℃,最适pH为8.0,当pH值在6.0～8.0范围内时,菌株均生长良好；通气量对菌株生长影响不大；NaCl度对菌株生长影响很大,NaCl浓度在0-5 g·L-1时生长较好,10～30 g·L"1时生长受抑制；在所有供试的碳源中,菌株L2对葡萄糖利用率较高,在氮源利用方面,菌株L2对有机氮源尿素及蛋白胨利用率较高,无机氮源硫酸铵利用率较高,其他氮源利用次之。对菌株L2的降解特性进行深入研究,结果表明,菌株降解的最适pH为6.0～8.0,最适温度为30℃；在相同时间内,随着培养基中N,N-二甲基乙醇胺浓度的不断提高,N,N-二甲基乙醇胺的降解量在逐渐增大；提高接种量,菌体的数量增加,会加快N’N-二甲基乙醇胺的降解率,当接种量为4%及8%时,24 h后N,N-二甲基乙醇胺基本完全降解；通气量对菌株降解N,N-二甲基乙醇胺的影响较小。选用海藻酸钠包埋法对L2降解菌的细胞固定化条件深入研究,结果表明,当海藻酸钠及CaCL2的浓度均为3%,固化时间为15h,包菌量为2.0 g.L-1时,制得的固定化小球机械强度最好,对N,N-二甲基乙醇胺的降解效果也最好。游离态细菌比固定化细菌具有更好的的降解效果,但固定化细菌抗pH及温度变化的能力比游离态细菌强,对pH和温度均有较广的耐受范围,对于外界环境变化具有较强的适应性与稳定性。