由于加工番茄具有营养和保健功能，深受营养学家和消费者的青睐，消费量与日俱增，但产量和品质的进一步提高受到传统育种的限制，阻碍加工番茄的发展，高光效育种逐渐成为热门话题。光合作用是作物生产的基础，作物中90％以上的干重直接来源于光合作用，因此光合作用效率的高低直接关系到作物的产量，光合效率是作物产量的最根本的决定因素，许多研究证明在一定条件下产量和光合速率呈正相关。本文对加工番茄的光合特性进行了筛选和鉴定，研究了光合速率与产量和品质之间的关系，力求为加工番茄选育高产优质品和田间栽培提供科学的理论依据。 ⑴在田间利用Li-6400对加工番茄盛花期、盛果期、后熟期的日变化、光响应曲线、CO2响应曲线、群体光合等光合特性进行测定进而鉴定出高光效品种；在实验室对样品生理生化、农学指标－叶绿素、比叶重、叶片全氮量、保护酶、生物量和品质－番茄红色进行测定进而对高光效品种进行验证；在田间观察测定农艺性状；在采收期测产；应用Excel2003、SPSS12.0、DPS9.5等分析软件对数据进行作图、方差分析、相关分析与回归分析，以找出他们之间的相关性。 ⑵实验结果显示供试的五个加工番茄品种G-2、石红208、里格尔87-5、石红14和G-3在光合特性、生理生化指标、农艺参数和品质之间存在显著差异，各指标间也存在相关性，说明加工番茄高光效的筛选和鉴定是有效可行的。各性状指标间主要存在的相关性有：在一定生长期产量和光合速率呈正相关；净光合速率和光饱和点、CO2饱和点、气孔导度、叶绿素、比叶重、叶片全氮量、生物量的含水量、保护酶SOD间均呈正相关；净光合速率和光补偿点、CO2补偿点呈负相关；净光合速率同变化呈双峰曲线，有“午睡”现象，主要由气孔导度引起；番茄红素和叶绿素呈正相关。这些指标间的相关性说明高光效－产量－品质－生理生化指标间具有协调一致性，可为加工番茄高光效品种的筛选和鉴定高产优质品种的选育和栽培提供理论依据。 ⑶各性状间的相关性原理主要是：作物中90％以上的干重直接来源于光合作用，所以光合作用效率的高低直接关系到作物的产量；光饱和点、CO2饱和点高，光补偿点、CO2补偿点低，光谱利用范围光，光能利用效率提高；气孔导度高，CO2阻力小，供应多，可减弱CO2浓度低的影响；叶绿素含量高，光能捕获、传递、转换的能力相应也高，有利于提高光合速率；比叶重高，光合色素、光和酶等含量增多；氮素是构成叶绿素、光合酶等的必要元素，叶片全氮量高，光合色素也高；在后熟期加工番茄含水量高，生命力旺盛，光合速率高；SOD是主要的光合机构保护酶，能有效的消除自由基和氧负离子，从而使植物免遭逆境伤害，保持正常的光合作用。 ⑷经过实验和数据处理分析得出结论：加工番茄G-2和石红208在净光合速率、产量和品质等方面和其他三个品种之间存在显著差异且都具有较大优势，是高产优质的品种，可作为高光效的优质种质资源加以推广和优化。