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本文旨在研究不同生长阶段猪门静脉排流组织氨基酸代谢规律,包括以下研究内容:不同生长阶段猪门静脉氨基酸浓度。选择18头体重分别为20±1.0 kg、40±1.0 kg、60±1.0 kg的杜×长×大三元杂交猪,分别安装门静脉、颈动脉和肠系膜静脉血插管,按照单因子完全随机设计分为三组,每组6个重复,每日于0800、1600、2400 h饲喂相应日粮,动物自由饮水。待手术恢复且仔猪恢复正常采食,先在0730对猪肠系膜进行对氨基马尿酸(PAH)(15 m L)灌注然后以0.8m L/min的速度进行PAH注射,一个小时后分别于0830、1000、1200、1430及1730 h采集门静脉和颈动脉血液样品用于氨基酸分析。研究结果表明:20 kg、40kg、60 kg猪门静脉(Gly+Ala)/TAA值分别为21.2%、21.0%、20.9%;颈动脉(Gly+Ala)/TAA值分别为17.2%、17.1%、17.2%。20 kg、40 kg、60 kg猪门静脉(Gly+Ala)/NEAA分别为47.5%、48.2%和47.9%;颈动脉(Gly+Ala)/NEAA分别为37.1%、37.8%和38.2%。猪门静脉氨基酸流通量。20kg、40kg、60kg猪门静脉氨基酸流通量EAA/TAA的值分别为55.9%、56.4%、56.4%;(Gly+Ala)/NEAA的值分别为49.0%、48.3%、47.9%;(Gly+Ala)/TAA值分别为21.7%、21.1%、20.9%;Glu/NEAA的值则分别为19.2%、19.9%、20.5%;BCAA/TAA的值分别为17.9%、18.3%、18.3%。不同生长阶段猪门静脉净流量。20kg、40kg、60kg猪门静脉EAA/NEAA值分别为174%、172%、168%;三个生长阶段猪NEAA/TAA的比值分别为36.1%、36.7%、37.1%;Glu净流量分别为-5.26 mg/min、-8.75 mg/min、-13.0mg/min均为负值。20 kg、40 kg、60 kg猪门静脉氨基酸净流量中(Gly+Ala)/NEAA的值分别为105%、104%、98.1%,而(Gly+Ala)/TAA的值分别为38.2%、38.2%、36.7%;BCAA/TAA的值分别为20.0%、19.1%、18.7%;Glu/NEAA的值分别为-20.1%、-18.7%、-19.9%。小结:1.三个生长阶段(20 kg、40 kg、60 kg)猪PDV组织能够广泛代谢Glu等氨基酸,同时产生大量的NH3-N;2.Gly和Ala不仅没有同其他氨基酸一同消耗,反而在PDV组织中大量产生;3.三个生长阶段(20 kg、40 kg、60 kg)猪PDV组织门静脉Glu的净吸收同Gly和Ala的净吸收呈显著负相关(R2=0.7998,P<0.001)。