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目的:以经典方-葛根芩连汤为代表,系统比较传统煎煮法和十功能煎药机煎煮法的差异性,为进一步推广应用中药方剂的现代化十功能煎药机煎煮提供实验基础及评价依据。方法:①选用黄芩苷、葛根素、盐酸小檗碱、甘草苷等多成分为指标,建立“葛根芩连汤”的“一测多评”高效液相色谱方法。②测定金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、福氏志贺氏菌活菌数与吸光度的关系,建立菌液中金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、福氏志贺氏菌的总菌落计数方法。同时应用K-B纸片法、微量肉汤稀释法,以“葛根芩连汤”对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、福氏志贺氏菌的抑菌圈、最低抑菌浓度和最低杀菌浓度为指标,建立体外其抑菌效果评价方法。③比较“葛根芩连汤”传统煎煮法与现代十功能煎药机煎煮法的煎煮时间、药液气味及外观、人力投入、煎出率、指标成分含量、体外抗菌药效等差异。④应用多指标成分测定结合抑菌效果评价,考察“葛根芩连汤”现代十功能煎药机煎煮工艺中浸泡时间、加水量、煎煮时间、煎煮压力、煎煮次数,应用L9(34)正交试验,选取浸泡时间、加水量、煎煮时间,优选“葛根芩连汤”最佳的现代十功能煎药机煎煮法工艺参数。结果:①色谱条件:Agilent ZORBAX Eclipse SB-C18 柱(4.6 mm × 250 mm,5μm);流动相:10 mmol·L-1甲酸铵(用甲酸调pH3.0)(A)-乙腈(B),梯度洗脱;流速:1.0mL·min-1,检测双波长:270、360 nm,柱温:25℃,进样量:20μL。可实现各指标成分的完全分离,R大于1.5。精密度、重复性、稳定性、加样回收率RSD均<2.0%,表明该方法准确可行。②金黄色葡萄球菌线性回归方程为y=8.770x-0.376(R2=0.992),其细菌总数在1.2×108～8.0×108范围内线性关系良好;大肠埃希菌线性回归方程为y=9.083x-0.736(R2=0.988),其细菌总数在1.4×108～7.8×108范围内线性关系良好;福氏志贺氏菌线性回归方程为y=8.671x-0.076(R2=0994),其细菌总数在1.6×108～7.9×108范围内线性关系良好。③与传统煎煮法相比,“葛根芩连汤”的十功能煎药机煎煮法煎煮时间短(68min),沉淀物较少,粒度较小,查看次数少(2次),且无沸出、糊化,而药液气味及色泽则基本相同(气浓,味苦,棕褐色)。④“葛根芩连汤”各最佳单因素为:浸泡60min,第一次加入20倍水常压煎煮90min,第二次加入10倍水常压煎煮15min。其现代十功能煎药机煎煮法最佳工艺为:药材浸泡45min,第一次加入13倍水常压煎煮80min;第二次加入6.5倍水常压煎煮10min。⑤含量测定结果比较:分别测定,每1ml葛根芩连汤样品溶液(0.65g生药/ml)中,传统煎煮法与现代十功能煎药机煎煮法的黄芩苷、葛根素、盐酸小檗碱、甘草苷的含量,结果显示二者有效成分基本一致。⑥抗菌结果比较:现代十功能煎药机煎煮法样品对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、福氏志贺氏菌的最低抑菌浓度及最低杀菌浓度,均低于传统煎煮法,即抑(杀)菌效果亦优于传统法煎煮。结论:“葛根芩连汤”十功能煎药机煎煮法省时、省力、效率高、效果好,优于传统煎煮法,值得进一步推广应用,可为中药方剂的现代十功能煎药机煎煮提供依据。