氨水预处理解构柠条细胞壁及提高纤维素酶解率研究

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柠条作为荒漠草原生态植物,其资源化、高值化利用对于治沙产业具有重要意义,但转化技术不成熟制约了其产业可持续发展。本研究利用氨水预处理柠条,以期提高柠条纤维素酶解率,并解析作用机理。本研究首先比较了四种常见柠条的茎和叶可消化性;然后在不同温度下氨水预处理难以直接利用的柠条茎,分析了氨水预处理对柠条化学组分、物理结构、微观形貌的影响,进一步利用红外光谱、多糖组分析和免疫荧光标记等手段解析氨水预处理对柠条多糖表位及细胞壁交联结构影响,解析氨水预处理解构柠条细胞壁及提高纤维素酶解率机制。主要结果如下:(1)分级是柠条高值利用的有效手段,柠条叶和细茎(直径<0.5 cm)可消化性好,是优良饲用原料,而作为生物量主体的中、粗茎(直径>0.5 cm)木质化程度高,需对其进行预处理。(2)氨水预处理能降解柠条半纤维素和中性洗涤物,保留纤维素,显著溶出果胶/阿拉伯半乳聚糖等细胞壁非纤维素多糖表位,断裂木质素与细胞壁多糖交联结构中的酯键、醚键和氢键,破坏细胞壁的完整性。(3)氨水预处理过程中随着化学结构的破坏和非纤维素多糖的溶出,柠条细胞壁致密结构被破坏,孔隙率增大,纤维素结晶区暴露,可及度增加。(4)氨水预处理增强了细胞壁对纤维素酶的吸附,使柠条酶解还原糖得率显著提高。氨水预处理后柠条(80℃)酶解72 h还原糖得率可达316.93mg/g,为对照组的1.61倍。综上所述,在温和条件下(常压,温度<100℃),氨水预处理能有效改变柠条的理化性质,破坏细胞壁交联结构,提高纤维素酶解率,是柠条等荒漠灌木的理想预处理方法。
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