能源的使用情况标志着人类社会经济发展的规模和人民的生活水平。自从第一次工业革命人们开始大规模地使用能源以来，人们逐渐认识了能的本质并建立起关于能源知识的理论体系，即热力学第一定律和热力学第二定律，同时也为我们评价能源指明了方向。现在，能源危机已经成为世界性问题，各国的科学家都在研究如何更好地利用能源并密切关注着它的发展动向。文中首先介绍了能源分析技术在国内外的发展现状和发展前景。 能分析有两种重要的方法，即焓分析和(火用)分析。焓分析是基于热力学第一定律的分析方法；而(火用)分析则是基于热力学第二定律的分析方法。焓分析方法是一种的传统分析方法，它更多的是关注能量在数量上被有效利用的情况。而(火用)分析方法是近年来才逐渐被人们重视起来的方法，它更多关注的是能量在质量上使用的情况，本文着重介绍了(火用)的概念、(火用)分析的基本原则和方法。对于单元设备的分析使用的是黑箱模型和白箱模型，黑箱模型只适用于对简单的设备或过程做出粗略的分析，但是，对于复杂的设备就要用到白箱分析模型。进行能量的分析的最终目的就是科学有效地开展节能工作。但是节能工作本身的涉及范围很广，这里仅就化工工艺方面的节能作了一些探讨。分析化工工业中能源浪费的症结所在、怎样合理利用能源及在节能时应该注意的一些问题。 本文以萨中提馏装置为例，运用焓分析和(火用)分析理论建立了分析模型，分析了各个设备单元的用能情况，找到用能的薄弱环节，进而提出合理的改造方案。因为工艺过程不是各个设备的简单叠加，因此本文应用能源利用三环节的模型理论(能源转换和传输环节、能源的工艺利用环节和能源的回收环节)对萨中提馏装置进行了全面的能分析。