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蚕蛹虫草的急性毒理及免疫作用的实验研究
【摘 要】
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蚕蛹虫草是具有潜在功效的一类新资源食品,富含多种活性物质。利用家蚕、天蚕等活体蚕蛹作为载体培养的蚕蛹虫草,具有培育模式接近(活体栽培)、培育环境可控(仿生栽培)、形态相似(子座和子实体)等特点,是最接近冬虫夏草的栽培方式。因其相近的活性成分和药理作用,蛹虫草被视为冬虫夏草的替代品进行开发应用。为了评价蚕蛹虫草的食用安全性以及对小鼠免疫系统的影响,本研究以YCCZ1蛹虫草菌株接种活体家蚕蛹,人工培育
【出 处】
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江苏科技大学
【发表日期】
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2019年01期
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