西安城区老字号的时空分布及其影响因素

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老字号是一类特殊的民俗文化景观,其发展历史悠久,在全国各个省市都有分布,尤其是在历史古都。老字号的形成和发展有着自身的特点和规律,本文为了探究西安城区老字号的时空分布规律及其影响因素,通过获取西安城区986家老字号(1980年-2016年)的空间数据,并主要运用GIS空间分析中的核密度分析方法,分析了老字号的分布特征,并从开店时间、所属行业和属地三个视角出发分别对老字号的时间和空间分布特征和形成规律进行了系统的分析。结果表明:(1)老字号在西安城区形成了“一核多极,圈层递减”的圈层结构模式,核心区位于莲湖区的北院门处。整体上在二环以内老字号发展比较成熟,品牌种类多,密度大,而二环以外则分布较为分散,发展相对缓慢,但是近些年,老字号的数量加速增长,向外围区域扩散的趋势加大,这与国家支持老字号发展的各种政策紧密相关。(2)西安城区六大行业老字号分布总体上都呈现相对集中的态势,其中不同行业的分布特征不同,这与各行业的特征及其产品性质有关。(3)不同所属地的老字号分布规律略有差异,本地老字号多在传统历史街区分布,而外省老字号则趋向于城市综合体等新开发的经济区。文章还对历史传统文化、区域经济条件、交通便利程度、旅游热点分布、城市发展格局以及国家政策这五大因素是如何影响老字号空间分布和发展的做了一定的分析,最后针对老字号在时间发展和空间分布中存在的问题,提出了一系列建议。本文的研究在于揭示并掌握老字号分布规律,并运用这一规律为振兴老字号品牌、发展老字号经济、弘扬老字号文化,以及未来老字号的长期持续发展提供一定的理论依据和现实意义。
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