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近年来,人工甜味剂在全球多个国家的环境中被检测出,已成为一种新型的污染物而受到广泛的关注。糖精钠（Saccharin Sodium,SAC）作为“第一代”甜味剂,其合成工艺较为复杂,生产废水污染严重,生化处理难以使其达标排放,需进行深度处理。此外,人们对糖精钠的毒性有较大争议,基于其在环境中的累积和对人体及生物的潜在危害应考虑找寻合适的方法对其进行有效的去除,并对其降解机理进行分析。本文以北方某食品厂糖精钠生产废水生化处理各阶段出水为研究对象,首先对各废水的水质进行分析;而后结合生化出水的水质特点,分别采用电催化氧化、臭氧氧化以及活性炭+浸没式膜过滤（PAC+SMF）三种方法对其进行脱色处理,使出水色度满足天津市《污水综合排放标准》（DB12/356-2018）三级排放标准;最后采用电催化氧化对糖精钠模拟废水进行降解处理,并对其降解机理进行研究。研究结果表明:（1）糖精钠生产废水有机污染物浓度较高,具有高色度,高含盐量等性质,但经过生化处理后各项指标均明显降低,生化出水除色度外各项指标均能达到三级排放标准。（2）生化出水脱色实验中,三种方法均能对废水进行有效脱色,使其达标排放,当处理水量为1 m3时,其能耗成本约分别为0.35～0.72、0.21～0.43和2.10元,由此可见电催化氧化和臭氧氧化成本远低于PAC+SMF组合工艺,并且所需时间较短,能大大提高处理效率。（3）电催化氧化处理糖精钠模拟废水实验中,当糖精钠初始浓度为50 mg/L,电解质Na Cl投加量为0.1 mol/L,电流密度为10 m A/cm2时,糖精钠在20 min时被完全降解;而以Na2SO4作为电解质时,对糖精钠的降解效果不明显。（4）糖精钠降解动力学研究表明,糖精钠的降解符合一级反应动力学模型;电催化机理研究表明,·OH对糖精钠降解的贡献度为1.02%,氯类活性物的贡献度约为91.8%,氯活性物对糖精钠的降解其主要作用;降解机理研究表明,糖精钠在降解过程中大部分最终未能完全降解,而转化为含氯小分子有机物。