黄酮类化合物天然无毒,具有多种生物活性。部分黄酮类化合物同时具有抗氧化和降血脂作用,具有广阔的应用前景。本文以芦荟黄酮为研究对象,探讨了芦荟黄酮降血脂、抗氧化作用以及芦荟黄酮对小鼠心脏、肝脏、脾脏、肾脏、肺及脂肪组织中激素敏感性脂肪酶(HSL)、脂肪酸合成酶(FAS)、脂肪甘油三酯脂肪酶(ATGL)、过氧化物酶体增殖物激活受体y(PPAR-γ)、过氧化氢酶(CAT)基因表达的影响,同时探讨了芦荟黄酮对小鼠肝脏、脂肪组织中脂肪酸合成酶、脂肪甘油三酯脂肪酶及过氧化物酶体增殖物激活受体γ蛋白表达的影响,且采用限制性片段长度多态性聚合酶链反应(PCR-RFLP)方法检测小鼠激素敏感性脂肪酶、脂肪酸合成酶、超氧化物歧化酶(SOD)及谷胱甘肽还原酶(GSH-Px)基因型对血脂水平和部分器官性状的影响,得出结论如下：(1)动物试验表明,芦荟黄酮能极显著的降低高脂血症小鼠肝脏、脂肪组织的各项生理生化指标,并在治疗高血脂症中呈现一定的量效关系,以高剂量(300mg/kg/d)最佳。(2)芦荟黄酮对小鼠部分器官组织中的激素敏感性脂肪酶、脂肪酸合成酶、脂肪甘油三酯脂肪酶、过氧化物酶体增殖物激活受体Y、过氧化氢酶基因表达均有不同程度的影响。(3)芦荟黄酮对小鼠肝脏及脂肪组织中的脂肪酸合成酶、脂肪甘油三酯脂肪酶及过氧化物酶体增殖物激活受体γ蛋白表达均有不同程度的影响。(4)不同HSL、FAS基因型小鼠对其血脂和部分器官性状的影响均有一定的差异。