随着我国对生态环境保护意识不断增强以及人们对食品安全的逐渐重视,无公害农业、绿色农业相继产生并不断发展,以达到保护生态环境和满足人类健康的双重要求。我国目前绿色蔬菜生产中,施肥制度及技术还不够成熟和完善。仍然存在着追求产量,盲目大量甚至超量施用化肥的现象,这样不仅直接影响蔬菜的正常生长状况及品质,也造成了土壤面源污染。人们已经认识到,需要通过有机肥的调节,来缓解土壤的过度承载的压力。本研究采用土培,基质培及田间定位试验,研究了不同有机肥用量在油菜上的产量效应,及对土壤中各形态磷,土壤有机质及对土壤磷酸酶的影响,针对蔬菜生产中菜农盲目大量施用磷肥、氮肥,大量浪费肥料能源,土壤磷素大量积累的现实状况,为节约化肥,提高蔬菜产量和品质,科学合理施肥提供依据,其结果如下:施用牛粪,蚯蚓粪,沼渣均能显著增加油菜和彩椒生物量,与不施肥相比,单施牛粪油菜增产26.1%,彩椒增产107.4%;单施蚯蚓粪油菜增产53.6%,彩椒增产216.4%;单施沼渣油菜增产13.1%,彩椒增产66%。即三种有机肥增产效果为:蚯蚓粪>牛粪>沼渣。施用牛粪,蚯蚓粪,沼渣均能显著增加油菜和彩椒植株中全磷含量,其增加作用大小为:蚯蚓粪>牛粪>沼渣。施用三种有机肥,显著增加了土壤各形态磷含量,土壤中有机质含量,三种磷酸酶活性,调节土壤pH值,其增加量大小为:蚯蚓粪>牛粪>沼渣。单施180-360 mg/kg磷肥可以显著增加油菜的生物量,而施磷量达到720 mg/kg时,油菜出现减产现象,当配合施用一定量的有机肥后,减产现象不明显。这说明施用一定量的有机肥可以缓解高磷土壤对油菜生长的抑制作用。