基于图像处理技术的冷冻冷藏果蔬品质研究

来源 :天津商业大学 | 被引量 : 3次 | 上传用户：magicglf

【摘要】

：

近年来,由于食品冷冻冷藏技术得到了快速的发展和不断的完善,国民对食品的要求也达到了一个新的高度,即在满足人们对食品数量的需求的同时,其对品质也提出了更高的要求。但是在食品的冷冻冷藏过程中,无论是由于冰晶的生长还是冷敏性果蔬对于低温胁迫的敏感反应,都会严重影响食品的品质。所以,有效对食品品质问题进行检测正逐步成为了一个研究热点。目前,常见的检测手段往往是采用离线检测方法检测食品理化指标、质构参数等,

【作者】

：

岳林珊

【出处】

：

天津商业大学

【发表日期】

：

2019年01期

【关键词】

：

数字图像相关高光谱成像可溶性固形物硬度果蔬冷冻冷藏

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技术领域,包括主机、控制电路和计算机三部分组成,主机包括由棱镜。敏感膜敏感芯片、半导 Ue*M#

其他文献

硝酸镓对碳青霉烯耐药肺炎克雷伯菌生长及其生物膜的抑制作用

目的采用VITEK 2 Compact全自动微生物分析系统进行细菌鉴定,琼脂倍比稀释法进行药敏试验,筛选出临床分离的碳青霉烯耐药肺炎克雷伯菌(c-arbapenemre-sistant Klebsiella pneumoniae,CRKP),了解其对抗菌药物的耐药情况。采用PCR技术进行菌株耐药基因检测,多位点序列分型(MLST)技术对CRKP进行基因分型。采用微量肉汤稀释法测定硝酸镓(galli

学位

肺炎克雷伯菌生物膜硝酸镓碳青霉烯光密度

基于区块链技术的物流大数据可视化平台构建

针对传统物流大数据可视化平台缺少共享机制,可视化结果并不理想的问题,提出了基于区块链技术的物流大数据可视化平台构建方法;在区块链技术的基础上构建物流大数据管理平台,

期刊

区块链技术物流大数据可视化平台共享价值blockchain technologylogistics big datavisualization plat

山地城市海绵型绿地立体构建途径

随着海绵城市建设理念的提出以及试点城市建设的开展,针对特殊类型海绵城市建设的研究越来越受到重视。本文以山地城市为研究对象,在梳理其降雨径流过程特征的基础上,分析了

期刊

山地城市绿地系统海绵型绿地低影响开发

兰茵凤扬化浊解毒方治疗溃疡性结肠炎60例

目的:观察兰茵凤扬化浊解毒方治疗溃疡性结肠炎的临床疗效。方法:将120例溃疡性结肠炎患者随机分为治疗组和对照组各60例,治疗组给予兰茵凤扬化浊解毒方治疗,对照组给予柳氮

期刊

溃疡性结肠炎兰茵凤扬化浊解毒方IgAIgGIgM

基于小波分析方法检测电网信息故障的研究

针对电网信息分析和数据处理复杂的问题,提出了使用小波变换的分析方法进行电网故障信息诊断,并实现电网信息的远程监控;通过传感器组件采集电网信息系统各个部件的故障数据,

期刊

电网信息故障检测小波分析无线网络远程监控grid informationfault detectionwavelet analysiswireless

OCT4对血管平滑肌细胞增殖迁移及血管新生内膜增生的作用及机制

一、研究背景近年来,经皮冠状动脉介入治疗(PCI)已经广泛的用于治疗血管壁粥样硬化引起的冠状动脉狭窄。然而,有相当一部分患者术后发生病变处血管的再狭窄,从而降低了PCI的

学位

OCT4MMP2血管平滑肌细胞增殖迁移新生内膜增生

空间光学微位移促动器的定位测控研究

为解决大口径空间光学镜面在轨组装技术的高精度定位需求,设计了一种微位移促动器,并对单促动器和多促动器六自由度平台分别进行了定位测控研究;通过建立单促动器的运动学方程、多促动器六自由度平台的运动学方程,解决了微位移促动器的高精度定位问题;搭建了实验硬件系统,编写了软件控制程序,对单促动器分别进行了小步长测试和大步长测试,并对多促动器六自由度平台进行了定位测试;实验结果表明,设计的微位移促动器达到了行

期刊

微位移促动器六自由度并联平台定位测控micro-displacement actuatorsix-degree-of-freedompositionin

基于Android的可联网LED照明灯的设计

智能家居是指通过物联网技术将各种设备连接到一起,物联网技术的迅速发展促进了智能家居的发展;设计了一种基于Android的可组网的LED照明灯,该LED照明灯以基于Android的智能

期刊

智能家居ANDROIDSOCKETLED照明WIFIsmart homeAndroidSocketLED LightingWIFI

基于FPGA的串行多节点数据采集传输系统的应用研究

多节点分布式传感器的数据采集与传输系统有着广泛的应用,其物理层实现主要分为串行及并行两种方式;针对特定的应用场景,选用串行传输的实现方式,设计以FPGA芯片、RS485芯片

期刊

多节点数据传输数据采集系统FPGA设计multi-node data transmissiondata acquisition systemFPGA de

基于ABC-SA混合算法的群控电梯优化调度

为解决电梯群控系统(elevator elevator group control system,EGCS)时间和能耗性能不理想的问题,提出一种基于改进人工蜂群的电梯群控多目标优化调度算法;首先,针对EGCS控制

期刊

电梯群控多目标优化人工蜂群模拟退火elevator group controlmulti-objective optimizationartificia

基于图像处理技术的冷冻冷藏果蔬品质研究

与本文相关的学术论文