该口译实践报告材料选自于2016年12月4日在湖北武汉由中国光彩事业促进会犬业协会(CKU)赞助的全犬种冠军展闭幕式会议发言。此次会议邀请的发言者是世界犬业联盟(FCI)美容师协会委员范丹女士。范丹女士此次讲话的话题包括中国环境下的养犬现状、犬类繁殖、犬类市场交易、文明养犬以及宠业市场发展状况等。该讲话文本涉及对各类国际和区域相关犬业组织功能及角色的介绍、犬类繁殖知识的普及以及对该行业提出的深刻见解,具有广泛的信息传递功能。与此类会议发言相关的翻译工作是宣传我国犬业发展并向世界各地呼吁动物保护行动的重要途径。本文是基于笔者就该发言所做的现场汉英交替传译实践活动而撰写的口译实践报告。基于作者在口译实践中所面临的困难和难点,笔者以巴黎释意派口译理论为指导,主要探讨了释义理论中的“脱离源语外壳”在此次口译实践活动中的运用。本报告针对所选材料中的流水句、文化负载词、信息冗余等口译中的普遍难点,采取了增译、省略、转换句法和解释性翻译等策略,使译文效果更能被目的语受众接受。在本口译实践报告中所探讨的一系列问题能很好地揭示口译实践活动中学生们的普遍难题,对从事相关商业领域口译活动的译员或研究者具有一定的启发。