全株玉米青贮已成为现代奶牛业生产的重要技术之一。目前此项技术已推广至大部分大型规模养殖场,其良好效果已经得到行业人员的认可。但青贮料因品种选择、种植、加工水平差异,品质和应用效果差别很大。因此,开展青贮玉米品种研究具有重要的实践意义。本研究旨在通过比较3个品种青贮玉米的生物产量、青贮品质以及对奶牛产奶性能的影响,为3种青贮玉米的利用提供参考,为奶牛养殖人员选择青贮玉米品种提供数据支撑,更好地推进奶业振兴。研究结果如下:(1)采用3个典型品种的全株玉米(雅玉04889,京科968,强盛103),进行田间性能测定。结果表明,京科968亩产鲜重、亩产干物质、单株鲜重、茎粗、10 m株数均最大(P<0.05)。雅玉04889玉米的株高、穗位高显著高于其他两组(P<0.05)。京科968青贮玉米的亩产鲜重最高,生物产量最高。(2)采用桶装青贮,发酵2个月后,开罐进行感官、化学、消化性能评定。结果表明,3个品种的全株玉米青贮呈黄绿色,质地松软,有微弱的芳香味,无霉变,均可达到优良青贮。3种全株玉米青贮的DM和EE含量差异不显著(P>0.05)。雅玉04889全株玉米青贮和京科968全株玉米青贮的CP含量显著高于强盛103全株玉米青贮(P<0.05)。雅玉04889全株玉米青贮淀粉含量显著高于其他2个品种(P<0.05)。京科968全株玉米青贮的72 h体外产气量及体外干物质消化率显著高于雅玉04889全株玉米青贮,3种全株玉米青贮体内DM、NDF、ADF消化率均无显著性差异(P>0.05)。(3)选取45头体况良好、体重相近的高产奶牛,随机分为3组,每组15头,分别饲喂由不同品种玉米全株青贮组成全混合日粮,进行采食量、日产奶量、乳脂率测定,进行经济效益分析。结果表明,3组牛群采食量、日产奶量在试验期差异均不显著;但在试验第42 d,试验Ⅰ组的乳脂率较试验Ⅲ组高0.18个百分点(P<0.05)。经济效益核算表明,京科968经济效益最高。本研究通过对3个不同品种全株玉米青贮进行系统测定分析,为广大养殖者选择全株青贮玉米品种提供数据支撑。