本文综述了国内外钙营养对植物产量和有效成分的影响，采用土培、水培-砂培和田间试验等方法，系统、深入地研究了钙对黄姜种子萌发、产量和皂素含量的影响。 主要研究结果如下： 1．一定浓度范围内，Ca²⁺促进黄姜种子萌发；Ca²⁺浓度大于1mmol/L时，则抑制种子萌发。Ca²⁺通道抑制剂（LaCl3，氯化镧）和CaM拮抗剂TFP均抑制种子萌发，重新加入Ca²⁺可部分或全部消除他们对种子萌发的抑制作用。 2．钙对黄姜POD、CAT和叶绿体Ca²⁺-ATPase活性有显著影响。随着钙元素用量的升高，POD活性变化趋势是先升高，后又下降，但POD活性变化幅度不大。叶绿体Ca²⁺-ATPase活性先随钙元素用量的增加而下降，继而又升高，达到最高值之后，又随钙元素用量的增加而下降。CAT酶活性则先随钙肥用量的增加而下降，然后又升高。 3．钙可提高黄姜产量，但钙用量过高，产量反而下降。 4．在一定钙肥用量范围内，钙对提高黄姜皂素含量，但钙肥用量过高，皂素含量反而下降。但黄姜产量和皂素含量最高值并不在同一钙肥用量出现。 5．土培试验中，试验后的土样中的有效钙含量随钙肥用量增加而下降，降至最低值后，又随钙肥用量增加而升高，而经计算得到的植物体吸收的钙总量随钙肥用量的升高而升高。