论文部分内容阅读
经济型酒店近年来成为国内酒店业发展中的一个亮点。“廉价、舒适、快捷”是经济型酒店的三大特色,它所面向的消费群,是度假的家庭、政府职员、自助旅游、商务客人以及会议客人。其经营模式,是在满足顾客外出商务或旅游的基本需求前提下,着眼于从投资上降低造价、运营上降低成本,最终以较低的价格推出产品、赢得市场。经济型酒店在欧美国家发展已相当成熟,占据了酒店业70%以上的市场份额。而在国内还处于起步阶段,先行者已取得可观投资回报。现阶段大力发展国际标准的经济型酒店,有助于树立我国经济型酒店民族品牌,直面入世后的挑战;充分整合闲置的星级酒店和社会旅馆资源,促进酒店业服务水平和接待能力提高。本文采用SWOT分析法,对经济型酒店具备的优势和劣势,面临的机会和威胁进行了全面的分析。经济型酒店具备价格、成本、客源、市场、网络、赢利、观念等多种优势,价格优势是最大优势,150元至250元价格为我国70%以上的工薪阶层所接受;劣势在于体制分割、产权不清、人才短缺、价格竞争混乱;旅游业、会展业的发展为其提供了良好机会,中国旅游业于2005年开始进入成长阶段,旅游收入同比增长20%以上,到2020年中国将成为世界第一旅游大国,每年接待国际游客达1.37亿人次,会展业以每年16%的速度增长,为酒店业带来大批客源;威胁来自于市场竞争激烈、开发建设上的困难、租赁经营的风险、房地产影响、替代品影响等。但总体上优势大于劣势,机会多于威胁。根据投资收益分析理论,计算自创经济型酒店品牌单店投资收益,投资回收期为3年7个月左右;加盟国内著名品牌经济型酒店,回收期在3—5年。从资金安全性考虑,实力较弱的投资者宜选择加盟店;实力雄厚投资者宜创立品牌,以获取直接投资和品牌收益、管理收益等多重收益。为有效规避竞争加剧风险,提高竞争力,迅速壮大实力和做大规模,经济型酒店在管理上宜采取特许经营和管理输出两种模式,并加强企业技术创新能力,提高企业核心竞争力;经营上本文提出了品牌化、连锁化、集团化、成本化、社会化、科技化、专业化、国际化、外向化、人才化、信息化、网络化等新型策略。