铜山区是徐州市畜牧业大县区，是本市三大畜牧养殖区之一，养殖基础和畜产品加工水平较好，畜牧业已成为铜山区农业产业结构中的支柱产业和特色产业之一，是铜山区农村经济发展和农民增收的重要途径。刘集镇是铜山区的一个有着独特优势的乡镇，本论文以刘集镇畜牧业为研究对象，研究分析了国内、外畜牧业发展的成功模式和经验，采用实地走访、问卷调查、研究资料等形式，摸清了刘集镇畜牧业发展的基本现状，剖析了刘集镇畜牧业发展中存在的现实问题，总结了刘集镇畜牧业发展的优势，提出了较为可行的发展对策。本论文以寻求实现畜牧业发展可持续性为研究目标，着力探索把畜牧业发展和现代科学技术有机结合起来，建立生态合理、经济高效、环境友好的现代化畜牧业发展模式，实现刘集镇畜牧业的健康、协调和可持续发展。本论文研究认为，刘集镇畜牧业生产方面目前主要存在着政府重视程度不够、养殖模式单一落后、饲养管理亟需加强、龙头企业带动力不强、疫病防治力量薄弱、养殖效益有待提高、配套政策难以落实等问题；在畜禽产品加工方面，则主要存在的问题包括：生产加工科技水平有限、深加工企业太少、质量安全检测体系滞后等问题。针对这些问题与不足，刘集镇畜牧业在未来的发展中，应该采取基础建设项目化、饲养管理标准化、疫病防治综合化、饲料配给优质化等多种措施，实现本地区养殖业的科学发展。为了促进刘集镇畜牧业的整体发展，建议政府加大宏观指导、政策扶持、技术支持、市场规范和品牌塑造等方面的力度，充分发挥龙头企业的示范、引领和带动作用，加速畜牧业产业化、规模化发展，鼓励科技创新，强化质量监控、保证产品安全，实现刘集镇畜牧业的健康、高效和可持续发展。