本文以凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)为研究对象,对与其生长代谢密切相关的TOR(Target of Rapamycin)信号通路在基因水平以及蛋白水平上进行了初步的研究,以期能够在未来对虾的生产实践中提供理论依据。为探究TOR信号通路调节的细胞过程,将雷帕霉素(TOR信号通路抑制剂)直接注射到凡纳滨对虾的肌肉组织,利用转录组测序技术分析了对虾肌肉组织基因表达水平的变化,发现许多差异表达基因都与细胞自噬过程相关,推测TOR信号通路抑制参与调控凡纳滨对虾的细胞自噬过程。这些基因包括自噬相关基因、凋亡相关基因、Ca2+调节相关基因、热休克蛋白(hsps)基因、p53基因以及许多溶酶体功能基因。利用Western Blot技术发现在凡纳滨对虾中,雷帕霉素能够有效抑制TOR信号通路,促进细胞自噬。此外,在TOR信号通路受到抑制从而引发自噬的过程中,与自噬起始密切相关的ATG1和ATG13蛋白的磷酸化水平都显著下降。利用RACE技术首次在凡纳滨对虾中克隆得到了rheb基因,全长898 bp,开放阅读框549 bp,共编码182个氨基酸。利用qRT-PCR技术进行该基因的组织特异性表达分析,发现该基因在所有组织中都表达,在肠道中的表达量最低。分析饥饿、氨基酸注射以及雷帕霉素注射等不同处理条件下基因表达的差异,发现饥饿与雷帕霉素都可以促进rheb的表达,而亮氨酸或精氨酸的注射可以使饥饿引起的rheb表达量变化恢复到正常水平,但是对雷帕霉素引起的rheb表达量变化却没有影响。分析了TOR信号通路中另一个重要基因raptor在饥饿、氨基酸注射以及雷帕霉素注射等不同的处理方式下的表达变化,发现饥饿与雷帕霉素都可以促进raptor的表达,而氨基酸的注射可以缓解饥饿和雷帕霉素注射对raptor表达量的影响。通过对raptor基因的RNA干扰,发现S6K与4EBP蛋白的磷酸化与Raptor蛋白密切相关,并且4EBP的磷酸化过程要比S6K更加依赖Raptor蛋白。鉴于目前针对水产动物营养与代谢分子调控机制的研究报道较少,尤其在甲壳动物中的研究更为罕见。上述结果一方面加深了我们对甲壳动物TOR信号通路的认知,有助于了解对虾等经济动物生长与代谢的分子机理以及揭示TOR信号通路在生命进化过程中的衍化痕迹。另外,从分子水平上探索对虾生长代谢调控的机理,为苗种的选育、饲料营养成分添加配比以及优化养殖管理模式提供了理论依据。