以‘K326’为材料,探讨了新中温中湿烘烤工艺下,上部烟叶不同采收方式对烘烤后原烟的主要经济性状及可用性指数、主要物理性状、烟叶外观和感官质量,以及主要化学成分等指标的影响。结果表明,在新的中温中湿工艺下,上部6片烟叶不同采收方式,其中:1、主要经济性状指标及经济效果指数分两次采烤的处理,其主要经济性状指标“上等烟比例、均价、产值”比一次采烤分别显著提高6.98%、9.13%和16.57%,烟叶经济效果指数（ECI）显著增加5.3;分次采烤处理中,低叶位烟叶的经济效果可用性指数显著高于高位叶烟叶。2、烤后原烟外观和感官质量评价分次采烤处理其烟叶外观质量指标评价权重得分总分值显著高于一次性采烤;分两次采烤处理中,上部低叶位烟叶的外观和质量指标评价权重得分总分值显著高于上部高叶位烟叶。烟叶感官质量指标“香气质、香气量、杂气、浓度、刺激性、劲头、余味”评价权重得分总分值,分次采收的处理显著高于一次性采烤的处理;分次采烤处理中的上部低位叶烟叶显著高于上部高位叶烟叶。3、烤后原烟主要物理性状指标分次采烤处理烟叶的物理特性指标,其中:单叶重显著高于一次性采烤处理,厚度和叶密度则低于一次性采烤处理,开片度高于一次性采烤处理,含梗率显著低于一次性采烤处理;且分次采烤烟叶处理中,上部低叶位烟叶单叶重、开片度、含梗率、平衡含水率均显著高于上部高位叶烟叶,厚度和叶密度则显著低于上部高位叶烟叶。4、烤后烟叶主要化学成分指标及主要化学成分指标可用性指数分次采烤处理烟叶的主要化学成分指标间的协调性好于一次性采烤的处理,化学成分可用性指数（CCUI）比一次性采烤的处理提高了3.76%;且分次采烤处理烟叶主要化学成分指标间的协调性,上部低叶位烟叶好于上部高叶位烟叶。5、上部烟叶类胡萝卜素香气物总量和中性致香物总量烟叶中的“石油醚提取物总量、类胡萝卜素香气物总量、降解产物总量、茄酮总含量、非酶棕色化反应产物总量、芳香族氨基酸裂解产物总量、新植二烯总量和中性致香物总量”表现为:分两次采烤的上部低叶位烟叶较高叶位烟叶依次高5.67%、8.30%、9.51%、9.75%、11.5%、16.0%、12.9%和6.77%;上部烟烟叶分两次采烤的均值较一次性采烤的依次分别高7.22%、7.41%、9.97%、7.45%、10.1%、9.18%、3.62%和8.07%。初步表明,山地植烟区,烤烟上部烟叶分两次采烤,有利于提高上部烟叶的香气物含量,改善烟叶质量。综上所述,在隆回山地烟区,采用调整烘烤温度和湿度的形成的新型中温中湿烘烤工艺,上部叶分两次采烤,有利于烟叶品质质量的提高。