该文本着创新生化样品的定量分析技术,采用近红外光谱技术对几种生化样品体系进行了定性,定量分析的系统性研究.该文利用近红外光谱技术对单组分生化体系(液体)--L-肉碱,烟酸,烟酰胺进行了定量分析.通过对不同浓度样本的分析,在浓度范围用不同数据处理方法对样品浓度和其近红外吸收光谱间建立数学模型,并经过模型内外校正选择最佳数据处理方法:这一方法克服了传统液相色谱分析复杂费时的缺点,具有创新意义.通过傅立叶变换近红外光谱透射技术对多组分生化体系(液体)--雌,孕激素(雌三醇,雌二醇,安宫黄体酮,雌酚酮)和高级脂肪醇进行了定量分析.首次解决了HPLC不能同时测定了多种雌,孕激素的问题,充分显示了近红外光谱技术的优点.在高级脂肪醇分析中,解决了在高级脂肪醇分析中无法进行C12醇的含量即时检测和控制的问题,并在实际生产成分质量控制范围内应用偏最小二乘法建立模型,该文建立的数学预测模型可以有效地应用于高级脂肪醇生产的在线分析,具有实际应用价值.通过傅立叶变换近红外光谱漫反射技术同时对固体烟酸和烟酰胺进行了定量分析.模拟了天然产物的维生素PP(包含烟酸和烟酰胺)的存在形式,首次快速的测定维生素PP总含量.克服了传统方法的成本高,费时的缺点,具有简便,低成本,快速的优点.